मोटे लोग दिन में कम, रात में अधिक ऊर्जा जलाते हैं: अध्ययन

एक नए शोध से पता चलता है कि वजन इस बात पर प्रभाव डालता है कि शरीर किस समय और कैसे ऊर्जा जलाता है। जर्नल ‘ओबेसिटी’ में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों का वजन स्वस्थ है वे दिन के दौरान अधिक ऊर्जा खर्च करते हैं, जब ज्यादातर लोग सक्रिय होते हैं और खाते हैं, जबकि मोटापे से ग्रस्त लोग रात के दौरान अधिक ऊर्जा खर्च करते हैं, जब ज्यादातर लोग सोते हैं।

यह भी पाया गया कि दिन के दौरान, मोटापे से ग्रस्त लोगों में हार्मोन इंसुलिन का स्तर अधिक होता है – यह एक संकेत है कि शरीर ग्लूकोज, एक ऊर्जा से भरपूर चीनी का उपयोग करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहा है।

अमेरिका में ओरेगॉन हेल्थ एंड साइंस यूनिवर्सिटी के सहायक प्रोफेसर एंड्रयू मैकहिल ने कहा, “यह जानना आश्चर्यजनक था कि जब हमारे शरीर में ऊर्जा जलने का समय मोटापे से ग्रस्त लोगों में नाटकीय रूप से भिन्न होता है।”

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“हालाँकि, हमें यकीन नहीं है कि क्यों। दिन के दौरान कम ऊर्जा जलाने से मोटापा बढ़ सकता है, या यह मोटापे का परिणाम हो सकता है,” मैकहिल ने कहा। मोटापे को 30 या उससे अधिक के बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) के रूप में परिभाषित किया गया है। अधिक वजन या मोटापा होने से उच्च रक्तचाप और टाइप 2 मधुमेह जैसी स्वास्थ्य स्थितियों का खतरा बढ़ जाता है।

दैनिक कार्यक्रम और जब लोग सोते हैं, खाते हैं और व्यायाम करते हैं, तो यह शरीर की प्राकृतिक, दैनिक लय के पूरक या उसके विपरीत जाकर भी स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।

हर 24 घंटे में, लोग कई बदलावों का अनुभव करते हैं जो मानव शरीर की आंतरिक घड़ी से शुरू होते हैं। ये परिवर्तन आम तौर पर किसी भी समय शरीर की जरूरतों को सर्वोत्तम ढंग से पूरा करने के लिए दिन के निश्चित समय पर होते हैं। जबकि पिछले शोध ने सुझाव दिया है कि सर्कैडियन लय का गलत संरेखण ऊर्जा चयापचय और ग्लूकोज विनियमन को प्रभावित करता है, उन अध्ययनों में बड़े पैमाने पर उन प्रतिभागियों को शामिल किया गया है जिनका वजन स्वस्थ है।

इसे और अधिक जानने के लिए, मैकहिल और टीम ने एक अध्ययन आयोजित किया जिसमें विभिन्न शारीरिक आकार के लोगों को शामिल किया गया। कुल 30 लोगों ने अध्ययन में भाग लेने के लिए स्वेच्छा से भाग लिया, जिसमें छह दिनों के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए सर्कैडियन अनुसंधान प्रयोगशाला में रहने वाले प्रतिभागी शामिल थे।

अध्ययन में एक कठोर सर्कैडियन अनुसंधान प्रोटोकॉल का पालन किया गया जिसमें प्रतिभागियों को प्रत्येक दिन अलग-अलग समय पर जागने और सोने के लिए डिज़ाइन किया गया शेड्यूल शामिल था।

नींद की प्रत्येक अवधि के बाद, स्वयंसेवकों को प्रत्येक दिन के शेष समय में खाने और विभिन्न परीक्षणों में भाग लेने के लिए जगाया गया। एक परीक्षण में प्रतिभागियों को मास्क पहनकर व्यायाम करना था जो एक अप्रत्यक्ष कैलोरीमीटर नामक मशीन से जुड़ा था, जो उत्सर्जित कार्बन डाइऑक्साइड को मापता है और ऊर्जा के उपयोग का अनुमान लगाने में मदद करता है। प्रत्येक दिन प्रदान किए गए समान भोजन के जवाब में ग्लूकोज के स्तर को मापने के लिए रक्त के नमूने भी एकत्र किए गए। इसके बाद, शोध टीम मोटापे से ग्रस्त लोगों के साथ-साथ स्वस्थ वजन वाले लोगों में खाने की आदतों और भूख का पता लगाने की योजना बना रही है।