मिनटों में तयशुदा सत्तू की शुगर फ्री स्नोकी, वजन वाले जी स्टाॅट स्थिर, फटाफट नोट कर

गर्मी में मछली खाने पर शरीर में थकान और कमजोरी महसूस होती है। शरीर में पानी की कमी से पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। ऐसे में कुछ अनमोल तासीर वाली और शरीर को पोषण देने वाली चीज खानी है तो आप सत्तू खा सकते हैं। वैसे तो सत्तू को पानी में गोंदकर बनाते हैं। सत्तू मीठा या स्टोइना कैसा भी खा सकते हैं। लेकिन कुछ सिरेमिक मीठा खाना है तो सत्तू की चीनी मुफ्त बर्फी बनाई जा सकती है। सिर्फ 10-15 मिनट में सत्तू की बर्फीले तूफान तैयार हो जाएं। इसे खाने से शरीर को ऊर्जा मिलेगी और थकान भी दूर होगी।

सत्तू की शुगर फ्री बर्फी रेसिपी

सामग्री के लिए सत्तू बर्फी- इसके लिए आपको 2 कप चने का सत्तू लेना है। 1 कप देसी घी और थोड़ा सा गुड़ या माखन के लिए खजूर पीसकर पेस्ट बना लें. फ्लेवर के लिए इलायची पाउडर और चॉकलेट कटे हुए बादाम, काजू, पिस्ता डालें।

पहला स्टेप- सबसे पहले कढ़ी में देसी घी डाला और इसमें सत्तू मशीनरी 5- 7 मिनिट के लिए धीमी आंच पर भून लें. सत्तू को पसंद किए गए बेसन की तरह ही भुनाना है। लेकिन बहुत जल्दी सत्तू भुना जाता है क्योंकि इसे भुना चने को पीसकर ही तैयार किया जाता है। सत्तू भुनने पर सुगंध आ जाती है।

दूसरा स्टेप- भुने हुए सत्तू को ठंडा होने के लिए रख दें। अब इसमें कालीमिर्च पाउडर और बाकी कटे हुए ग्लूकोस डॉल्स शामिल हैं। एक पैन में गुड़ या फिर खजूर के पेस्ट को प्लास्टर गर्म करें। इसमें सत्तू पाउडर और सारे मसाले के नमूने शामिल हैं। इसे स्थिर रूप से अंतिम रूप दिया गया पिक्सेल मिक्स किया गया।

तीसरा स्टेप- जब सारी चीजें अच्छी तरह से मिल गईं तो एक ट्रे में घी के धागे और तैयार मिश्रण ट्रे में फैला हुआ मिला। अब इसे किसी कलछी से एक जैसा कर डे और ऊपर से सबसे पहले कटे हुए मेवा और डाल डे। अब स्नोकी को सेट के लिए रखें और थोड़ा ठंडा होने पर पसंदीदा मछली में काट लें। आप इसे रोजाना खा सकते हैं।

सत्तू के फायदे

सत्तू की तासीर वांछनीय है। इसलिए गर्मी में इसे खाना खतरनाक माना जाता है। सत्तू प्रोटीन से भरपूर होता है तो ये लंबे समय तक पेट को खत्म करता है। इसका शरीर धीरे-धीरे-धीरे-धीरे ऊर्जावान रहता है। सत्तू की बर्फी खाने से शरीर की कमजोरी दूर होगी और तुरंत एनर्जी मिलेगी। वजन वाले और जिम वाले लोग सत्तू आसानी से खा सकते हैं। इसमें प्रोटीन और काफी बकवास ज्यादा होता है। वहीं खजूर और डॉक्युमेंट्स शरीर को ताकत देते हैं। सत्तू के बर्फीले खाने से मीठे खाने की क्रेविंग भी शांत होती है।