नीता अंबानी ने शेफ विकास खन्ना का सम्मान किया, टाइम ने टॉप 100 लोगों में चुना था नाम

न्यूयॉर्क में आयोजित टाइम 100 शिखर सम्मेलन में नीता अंबानी और मशहूर शेफ विकास खन्ना के बीच एक भावुक पल ने लोगों का दिल जीत लिया। यहां विकास खन्ना का सम्मान करते हुए नीता अंबानी ने उन्हें मोर के आकार का ब्रोच पहनाया है। नीता अंबानी ने उन्हें सबसे पहले स्वदेश के तहत मोर के आकार का ब्रोच एंटेरॉयड बनाया, जो भारत के राष्ट्रीय पक्षी और उसकी समृद्ध शाकाहारी विरासत का प्रतीक है। खन्ना को अंबानी के पैर छूते हुए भी देखा, जब उन्होंने अपनी शपथ ली और खुद अपने प्रोडक्ट को उस सुंदर ब्रोच को सौंप दिया।

विकास खन्ना ने जाहिर की खुशी

इंस्टाग्राम पर वीडियो शेयर करते हुए खन्ना ने इस क्षण के महत्व पर अपने विचार व्यक्त किए. उन्होंने लिखा, ‘कल जब मैं 100वें समारोह में रेस्तरां में गया, तो मैं इसमें शामिल कलाकारों और रसोई की कलाकृतियों के लिए आया हूं।’ उन्होंने आगे कहा, ‘भारत के राष्ट्रीय पक्षी, मोर को, नीता अंबानी द्वारा दिए गए उपहार में दिए गए स्वदेशी ऑफ़लाइन इस खूबसूरत ब्रोच के माध्यम से धारण करके मैं अत्यंत प्रतिष्ठित महसूस कर रहा हूं। यह हस्तनिर्मित शिल्प, शाश्वत और हमारी कलाकृतियों का जश्न मनाता है, उन्हें प्रतिष्ठित शिल्प और विलासीता की आधुनिक अभिव्यक्ति में बदल दिया गया है।’

भारतीय कलाकारों की भी खूबसूरती की

उन्होंने स्वदेशी पहल की सराहना के लिए भारतीय कलाकारों/कलाकारों को भी मजबूत बनाया। उन्होंने कहा, ‘मेरे लिए यह सिर्फ अतीत को संरक्षित करने के बारे में नहीं है, बल्कि इसे गर्व के साथ आगे ले जाने के बारे में है।’ खास बात यह है कि शेफ विकास खन्ना को टाइम मैगजीन ने दुनिया के 100 सबसे वंचित लोगों की सूची में शामिल किया है। खन्ना को कला श्रेणी में राल्फ लॉरेन और विक्टोरिया बेकहम सहित वैश्वीकरण के साथ स्थान मिला। टाइम 100 की व्यापक सूची में अभिनेता अभिनेता कपूर, सुंदर पिचाई, न्यूयॉर्क शहर के मेयर जोहरान ममदानी, अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प, अरबपति एलोन मस्क और इजरायली प्रधानमंत्री बेंजामिन नेतन्याहू भी शामिल हैं। विकास खन्ना भारत के दिग्गज शेफ हैं और उनकी विशिष्ट कला के लौह कलाकारों को भी काफी माना जाता है। विकास खन्ना ने अमेरिका में भी अपने नाम का स्वामित्व स्थापित किया है और यहां उनके रेस्तरां भी हैं। साथ ही भारतीय कुकिंग रियलिटी शोज में भी खन्ना की नजरें रहती हैं।

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