नई दिल्ली: एक नई आबकारी व्यवस्था आज (17 नवंबर) से शहर के बाजारों में आने के लिए तैयार है क्योंकि दिल्ली सरकार ने मंगलवार आधी रात को खुदरा शराब कारोबार के लिए बोली लगाई है। स्वादिष्ट शराब की दुकानों में वॉक-इन और कुछ में चखने की सुविधाएं हैं, जो उपयोगकर्ता के अनुभव को बढ़ाने के लिए पूरी तरह तैयार हैं।
राष्ट्रीय राजधानी में संचालित लगभग 600 सरकारी शराब की दुकानों के लिए मंगलवार (16 नवंबर) आखिरी कारोबारी दिन था। नई आबकारी नीति के तहत अब शराब का कारोबार पूरी तरह निजी कारोबारियों के हाथ में होगा।
दिल्ली में चखने की सुविधाओं के साथ शानदार शराब की दुकानें
नई व्यवस्था के तहत, राजधानी में 850 शानदार शराब की दुकानें होंगी, जहां लोग शॉपिंग मॉल की तरह अपनी पसंद का ब्रांड चुन सकेंगे। नए लाइसेंसधारक आज से शहर में शराब की खुदरा बिक्री शुरू करेंगे।
नई व्यवस्था के साथ, एल-17 लाइसेंसधारी, जिसमें स्वतंत्र रेस्तरां या गैस्ट्रो-बार शामिल हैं, किसी भी क्षेत्र जैसे बालकनी, छत, रेस्तरां के निचले क्षेत्र में किसी भी भारतीय या विदेशी शराब की सेवा इस शर्त के साथ कर सकते हैं कि शराब परोसने वाला क्षेत्र सार्वजनिक दृश्य से प्रदर्शित किया जा सकता है। वे लाइव संगीत भी बजा सकते हैं और परिसर में पेशेवर प्रदर्शन, बैंड, डीजे, कराओके, गायन और नृत्य कर सकते हैं।
नई आबकारी नीति के अनुसार, जिसे इस साल जुलाई में सार्वजनिक किया गया था, शहर भर के 32 क्षेत्रों में उत्तम दर्जे की शराब की दुकानें स्थापित की जाएंगी। एक रिटेल लाइसेंसधारी के पास प्रति जोन 27 शराब की दुकानें होंगी। नई नीति का उद्देश्य शहर के कोने-कोने में मौजूदा शराब की दुकानों की जगह कम से कम 500 वर्ग फुट क्षेत्र में फैले पॉश और स्टाइलिश शराब की दुकानों के साथ वॉक-इन सुविधा के साथ उपभोक्ता अनुभव में क्रांति लाना है। ये दुकानें विशाल, अच्छी रोशनी वाली और वातानुकूलित होंगी।
यह नीति 2,500 वर्ग फुट के क्षेत्र में पांच सुपर-प्रीमियम खुदरा विक्रेता खोलने की भी अनुमति देती है। इन सुपर-प्रीमियम खुदरा विक्रेताओं पर शराब चखने की सुविधा भी विकसित की जाएगी। यह निर्धारित करता है कि नई शराब की दुकानों को एयर कंडीशनिंग और सीसीटीवी कैमरों से लैस करना होगा। यह नीति सड़कों और फुटपाथों पर लोगों की भीड़ के साथ ग्रिल्ड दुकानों के माध्यम से शराब बेचने पर भी रोक लगाती है।
दिल्ली में दिख सकती है शराब की शुरुआती किल्लत
हालांकि, सूत्रों ने कहा कि नई शराब व्यवस्था के पहले ही दिन अराजकता और शराब की कमी हो सकती है क्योंकि बुधवार को लगभग 250-300 ठेके संचालित होने की संभावना है। उन्होंने यह भी कहा कि कई इलाकों में अभी भी दुकानों को संचालन के लिए तैयार किया जा रहा है. आबकारी विभाग के अधिकारियों ने बताया कि सुबह 10 बजे से रात 10 बजे तक शराब के नए ठेके खुले रहेंगे.
दिल्ली शराब व्यापार संघ के अध्यक्ष नरेश गोयल ने कहा कि शुरुआत में अराजकता की संभावना है क्योंकि बुधवार से सभी दुकानें काम करना शुरू नहीं कर पाएंगी. उन्होंने कहा कि कई जगहों पर अभी भी नए दिशा-निर्देशों के अनुरूप दुकानें तैयार की जा रही हैं, इसलिए इसमें कुछ समय लग सकता है. गोयल ने कहा, “पहले दिन 250-300 से अधिक दुकानें नहीं चल पाएंगी। दुकानों की संख्या कम होने के कारण शुरुआती कुछ दिनों में कुछ कमी हो सकती है, हालांकि, यह समाप्त हो जाएगा।”
आबकारी विभाग के अधिकारियों ने बताया कि 32 जोन में सभी आवेदकों को लाइसेंस बांटे जा चुके हैं लेकिन नई आबकारी व्यवस्था के पहले दिन करीब 300-350 दुकानों के संचालन शुरू होने की संभावना है. उन्होंने कहा कि लगभग 350 दुकानों को अनंतिम लाइसेंस दिए गए हैं और 10 थोक लाइसेंसधारियों के साथ 200 से अधिक ब्रांडों का पंजीकरण किया गया है. थोक लाइसेंसधारी अब तक विभिन्न ब्रांडों की नौ लाख लीटर शराब खरीद चुके हैं।
दिल्ली सरकार की नई आबकारी नीति के तहत बुधवार से निजी दुकानें खुलने से शहर में शराब की कीमतें बढ़ सकती हैं।
शराब के दाम बढ़ सकते हैं
आबकारी विभाग, जो दिल्ली में पंजीकृत होने वाले ब्रांडों के अधिकतम खुदरा मूल्य (एमआरपी) तय करने की प्रक्रिया में है, ने कहा कि सभी प्रकार की शराब के थोक मूल्य में 8-9 प्रतिशत की वृद्धि होने की संभावना है। केंद्रीय बिक्री कर 2 प्रतिशत, थोक व्यापारी के लिए लाभ मार्जिन, आयात पास शुल्क और माल ढुलाई और हैंडलिंग शुल्क जैसे कारकों को शामिल करने के कारण थोक मूल्य पर प्रभाव, जैसा कि आबकारी नीति 2021-22 में अनुमोदित है, व्हिस्की के कुछ ब्रांडों के लिए 10 से 25 प्रतिशत की वृद्धि होगी (भारतीय निर्मित विदेशी शराब), 8 प्रतिशत (रॉयल स्टैग प्रीमियर) से प्रति यूनिट उतार-चढ़ाव के साथ 25.9 प्रतिशत (ब्लेंडर्स प्राइड रेयर), सरकार ने पिछले महीने एक आदेश में कहा था।
पुराने शासन में, दिल्ली में 260 निजी स्वामित्व वाली शराब की दुकानें और लगभग 600 सरकारी शराब की दुकानें थीं। निजी शराब की दुकानें 30 सितंबर को पहले ही बंद हो चुकी थीं, और डेढ़ महीने की संक्रमण अवधि में काम कर रहे सरकारी लोगों ने मंगलवार की रात को अपना कारोबार समेट लिया।
दिल्ली सरकार ने नई व्यवस्था के तहत आने वाली आकर्षक दुकानों के लिए ऑर्डर देने और शराब का स्टॉक प्राप्त करने के संबंध में पहले ही दिशा-निर्देश जारी कर दिए थे। अधिकारियों ने बताया कि नई आबकारी नीति के तहत शराब के ठेकों ने 11 नवंबर से शराब खरीद के ऑर्डर देना शुरू कर दिया है.
(पीटीआई इनपुट्स के साथ)
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