मोटापा शरीर पर एक बार चढ़ जाए तो कम होने के लिए काफी मेहनत करनी पड़ती है। कई बार प्राचीन काल से लेकर खराब जीवन शैली के विपरीत से धीरे-धीरे वजन बढ़ने का अनुमान लगाया जाता है जिसका हमें पता भी नहीं चलता है। ऐसी कहानी है अमेरिका में रहने वाले 35 साल के रे बर्टका की, वजन 20-30 साल की उम्र में तेजी से बढ़ना लगा था। लेकिन काम और वजन पर नियंत्रण रखने की ओर उन्होंने कोई ध्यान नहीं दिया। लेकिन अब बर्टका ने अपना 45 किलो वजन भी कम कर लिया है। पिछले 11 महीनों में उन्होंने बिना जिम जाए अपना वजन कम कर लिया है। उन्होंने सिर्फ अपने वजन में इतना बड़ा बदलाव किया है।
रे बर्टका ने मेन्स हेल्थ को अपने साक्षात्कार में बताया कि उन्होंने अपना पूरा जीवन डॉक्टरों की देखभाल में सलाह दी है और खुद पर ध्यान नहीं दिया है। लेकिन जब एक दिन उनका वजन 303 पाउंड यानि करीब 137 किलो देखा गया तो उन्हें सबसे बड़ा झटका लगा। बस उन्हें अपने खान-पान और व्यायाम की शैली में अनुशासन की प्रेरणा मिली।
इसके लिए बर्टका ने वस्तुस्थिति में काफी बदलाव किए। खाने में चीनी, शराब, अनाज, स्टार्च उत्पाद और बहुत सारे थोक खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं। पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में प्रोटीन, खाद्य पदार्थ और अन्य साबुत अनाज और खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
उन्होंने बताया कि शरीर के कार्य और तृप्ति के लिए तीन मुख्य पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जिसमें पूरक आहार, पूरक और तृप्ति में मदद मिलती है। कार्बोहाइड्रेट शरीर का पहला ऊर्जा स्रोत है और व्यायाम के अलावा दैनिक विश्राम के लिए ऊर्जा देता है। फ़ाइट हार्मोन, दिमाग के काम और संपूर्ण स्वास्थ्य में मदद करता है। इन तीनों का सही तालमेल होना जरूरी है।
शुरुआत में बिना जिम जाए और किसी खास चीज के लिए सिर्फ फिल्म एक्टिविटी बढ़ाने पर जोर दिया। जिसमें मैंने गोल्फ खेलना, वॉक करना, पैदल चलना पर जोर दिया। इस तरह 11 महीने में उन्होंने 100 पाउंड वजन कम कर लिया।
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