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Sunday, July 7, 2024

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नीलकरुंजी – 12 वर्ष में एक बार खिलने वाले फूल | द टाइम्स ऑफ़ इण्डिया.



केरल धरती पर स्वर्ग है और इसमें कोई संदेह नहीं है। चाहे वह इसकी हरी-भरी हरियाली हो, इसके शांत बैकवाटर हों, इसके विदेशी समुद्र तट हों, इसकी जीवंत संस्कृति हो, इसका स्वादिष्ट व्यंजन हो, या इसका आयुर्वेदिक उपचार हो, सब कुछ इस राज्य को पूरे साल घूमने लायक बनाता है। केरल के कुछ अन्य आकर्षण हैं:

बैकवाटर, नहरों, लैगून और झीलों का एक नेटवर्क, जो एक शांत और आरामदायक अनुभव प्रदान करता है। बैकवाटर का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका हाउसबोट क्रूज़ लेना है, जो आपको केरल के ग्रामीण जीवन और प्राकृतिक सुंदरता का पता लगाने देता है।

समुद्र तट, जो ताड़ के पेड़ों, सुनहरी रेत और नीले पानी से युक्त हैं। केरल के कुछ प्रसिद्ध समुद्र तट कोवलम, वर्कला, मरारी, बेकल और चेराई हैं। समुद्र तट तैराकी, धूप सेंकने, सर्फिंग, मछली पकड़ने और पानी के खेल के अवसर प्रदान करते हैं।

संस्कृति, जो हिंदू धर्म, इस्लाम, ईसाई धर्म, बौद्ध धर्म, जैन धर्म और यहूदी धर्म जैसे विभिन्न प्रभावों का मिश्रण है। केरल कला, संगीत, नृत्य, साहित्य और त्योहारों की समृद्ध परंपराओं के लिए जाना जाता है। केरल के कुछ सांस्कृतिक आकर्षण हैं कथकली, एक शास्त्रीय नृत्य-नाटिका, मोहिनीअट्टम, एक सुंदर नृत्य रूप, थेय्यम, एक अनुष्ठानिक प्रदर्शन, ओणम, एक फसल उत्सव, और त्रिशूर पूरम, एक मंदिर उत्सव।

यह व्यंजन, जो स्थानीय, क्षेत्रीय और विदेशी स्वादों का मिश्रण है। केरल अपने समुद्री भोजन, नारियल, मसालों, चावल और केले के लिए प्रसिद्ध है। केरल के कुछ मुंह में पानी ला देने वाले व्यंजन हैं अप्पम, एक चावल पैनकेक, पुट्टू, एक उबले हुए चावल केक, इडियप्पम, एक चावल नूडल, मछली मोली, एक नारियल आधारित मछली करी, करीमीन पोलिचाथु, एक ग्रील्ड मछली, और पायसम, एक मीठा हलवा.

आयुर्वेद, जो चिकित्सा और कल्याण की एक प्राचीन प्रणाली है। केरल आयुर्वेद का केंद्र है, जो विभिन्न बीमारियों के उपचार के साथ-साथ कायाकल्प और विश्राम उपचार भी प्रदान करता है। केरल में आयुर्वेद का अनुभव करने का सबसे अच्छा समय मानसून के मौसम के दौरान है, जब जलवायु उपचार प्रक्रिया के लिए अनुकूल होती है।

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