नवरात्रि त्योहार का एक अभिन्न अंग है और देवी दुर्गा और उनके विभिन्न अवतारों को सम्मान देने के लिए मनाया जाता है। उपवास शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में भी मदद करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। इसलिए तले हुए पकोड़े, पूरियां और इस तरह की अन्य अस्वास्थ्यकर चीजें खाने से बचें। इसके बजाय, स्वस्थ तरीके से उपवास रखने के लिए हल्का लेकिन पौष्टिक भोजन करें।
यहाँ कुछ स्वस्थ लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिनका आप उपवास के दौरान आनंद ले सकते हैं- साबूदाना खिचड़ी, कुट्टू चीला, समक चावल पुलाव, पनीर टिक्का, जीरा आलू, शकरकंद कटलेट, आलू कढ़ी, पनीर भुर्जी, राजगिरा रोटी, अरबी कटलेट, कद्दू सब्जी, आलू टमाटर की सब्जी, मखाना ड्राई फ्रूट नमकीन, खीरा रायता, केले के चिप्स, लौकी कोफ्ता, नारियल के लड्डू और भी बहुत कुछ।
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