राष्ट्रीय पिज़्ज़ा दिवस हर साल 9 फरवरी को दुनिया भर के पिज़्ज़ा प्रेमियों द्वारा मनाया जाने वाला एक उत्सव है। इस विशेष अवसर पर, घर पर स्वादिष्ट पिज़्ज़ा बनाने की तुलना में हर किसी के पसंदीदा आरामदायक भोजन को श्रद्धांजलि देने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है? अपनी पसंद के अनुसार अपने पिज़्ज़ा को अनुकूलित करने के लिए विभिन्न टॉपिंग और स्वादों के साथ प्रयोग करें। चाहे आप क्लासिक कॉम्बिनेशन पसंद करें या इनोवेटिव ट्विस्ट, स्वादिष्ट पिज़्ज़ा की कोई सीमा नहीं है जिसे आप घर पर बना सकते हैं। तो अपनी आस्तीनें ऊपर उठाएँ, अपनी सामग्री इकट्ठा करें, और पिज़्ज़ा बनाने का उत्सव शुरू करें! इस राष्ट्रीय पिज़्ज़ा दिवस पर इन सरल लेकिन मुँह में पानी ला देने वाले व्यंजनों के साथ अपने और अपने प्रियजनों को घर पर बने पिज़्ज़ा का आनंद दें।
मार्गेरिटा पिज्जा
आवश्यक सामग्री: पिज़्ज़ा आटा, टमाटर सॉस, ताज़ा मोज़ेरेला चीज़, ताज़ा तुलसी के पत्ते, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च।
कैसे बनाएं: पिज्जा के आटे को गोल आकार में बेल लें. आटे के ऊपर टमाटर सॉस की एक पतली परत फैलाएं। ताज़ा मोज़ेरेला चीज़ को टुकड़ों में तोड़ें और उन्हें सॉस के ऊपर फैला दें। ऊपर से तुलसी के पत्ते रखें. जैतून का तेल छिड़कें और नमक और काली मिर्च डालें। पहले से गरम ओवन में 450°F (230°C) पर 10-12 मिनट तक बेक करें या जब तक क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए और पनीर बुलबुलेदार न हो जाए।
बारबेक्यू चिकन पिज़्ज़ा
आवश्यक सामग्री: पिज़्ज़ा आटा, बारबेक्यू सॉस, कटा हुआ पका हुआ चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़, लाल प्याज (कटा हुआ), हरा धनिया (कटा हुआ)।
कैसे बनाएं: पिज़्ज़ा का आटा बेलें और बारबेक्यू सॉस फैलाएं। सॉस के ऊपर कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें। ऊपर से कटा हुआ पका हुआ चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ लाल प्याज और कटा हरा धनिया डालें। 450°F (230°C) पर 12-15 मिनट तक या पनीर के पिघलकर बुलबुले बनने तक बेक करें।
वेजी सुप्रीम पिज्जा
आवश्यक सामग्री: पिज़्ज़ा आटा, टमाटर सॉस, कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़, बेल मिर्च (कटा हुआ), लाल प्याज (कटा हुआ), काला जैतून (कटा हुआ), मशरूम (कटा हुआ), जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च।
कैसे बनाएं: पिज़्ज़ा का आटा बेलें और टमाटर सॉस फैलाएं. कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ समान रूप से छिड़कें। ऊपर कटी हुई शिमला मिर्च, लाल प्याज, काले जैतून और मशरूम रखें। जैतून का तेल छिड़कें और नमक और काली मिर्च डालें। 450°F (230°C) पर 12-15 मिनट तक या जब तक परत सुनहरी न हो जाए और सब्जियाँ नरम न हो जाएँ, बेक करें।
पेपरोनी पिज्जा
आवश्यक सामग्री: पिज़्ज़ा आटा, टमाटर सॉस, कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़, पेपरोनी स्लाइस।
कैसे बनाएं: पिज्जा के आटे को बेल लें और टमाटर सॉस को सतह पर समान रूप से फैलाएं। सॉस के ऊपर कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें और ऊपर पेपरोनी स्लाइस रखें। पहले से गरम ओवन में 450°F (230°C) पर 12-15 मिनट तक बेक करें या जब तक कि पनीर पिघलकर बुलबुले न बन जाए और परत कुरकुरी न हो जाए।
हवाई पिज्जा
आवश्यक सामग्री: पिज़्ज़ा आटा, टमाटर सॉस, कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़, हैम (कटा हुआ), अनानास के टुकड़े, लाल प्याज (कटा हुआ), जैतून का तेल।
कैसे बनाएं: पिज्जा के आटे को बेल लें और टमाटर सॉस को समान रूप से फैलाएं। सॉस के ऊपर कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें। ऊपर से कटा हुआ हैम, अनानास के टुकड़े और कटा हुआ लाल प्याज डालें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। 450°F (230°C) पर 12-15 मिनट तक बेक करें या जब तक क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और पनीर पिघल न जाए।
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