राष्ट्रीय आम दिवस 2022: फलों का राजा कहे जाने वाला आम भारतीय इतिहास का अभिन्न अंग है। दुनिया भर में उपभोग किया जाने वाला ग्रीष्मकालीन फल विटामिन ए, सी और डी का एक बड़ा स्रोत है। अकेले भारत में, आम कई अलग-अलग किस्मों में आते हैं जिनमें अल्फांसो, लंगड़ा, मालदा, बलिया, आम्रपाली, हिमसागर, फाज़िया, शमासी, निगारिन खेरिया, चोरस्य शामिल हैं। , धमन, धून और गेलचिया। इस उत्तम फल का सम्मान करने के लिए, 22 जुलाई को प्रतिवर्ष राष्ट्रीय आम दिवस मनाया जाता है।
इस खास मौके पर आइए एक नजर डालते हैं इस दिन के इतिहास और महत्व पर।
भारत में सबसे पहले आम लगभग 5,000 साल पहले उगाए गए थे। यह फल भारतीय लोककथाओं से जुड़ा हुआ है और कहा गया है कि भगवान बुद्ध को एक आम का बाग दिया गया था ताकि वे पेड़ के नीचे आराम कर सकें। आम शब्द, जो मलयालम शब्द मन्ना से लिया गया था, अंग्रेजी और स्पेनिश भाषी देशों द्वारा इस्तेमाल किया जाने लगा। बाद में, जब 1498 में पुर्तगाली केरल पहुंचे, तो उन्होंने ‘मंगा’ शब्द सुना।
अफ्रीका ने इसका उत्पादन 10वीं शताब्दी ईसा पूर्व से शुरू किया था। आम के पेड़ को लगभग 1700 तक पश्चिमी गोलार्ध में नहीं लाया गया था, लेकिन अपने मूल देश से, आम के बीज मनुष्यों के साथ एशिया से मध्य पूर्व, पूर्वी अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका में 300-400 ई. दुनिया। 18वीं शताब्दी में इसे ब्राजील में सफलतापूर्वक लगाया गया था।
अब, भारत आम का सबसे बड़ा उत्पादक है, इसके बाद चीन और थाईलैंड का स्थान है। इसे भारत, पाकिस्तान, फिलीपींस और बांग्लादेश के राष्ट्रीय फल के रूप में जाना जाता है। इसके अलावा, बांग्लादेश ने आम के पेड़ को खेती के लिए अपने राष्ट्रीय पेड़ के रूप में चिह्नित किया।
मुझे आम पसंद हैं और गुजरात में आमरस की परंपरा है। मेरे पास बचपन में आम खरीदने की विलासिता नहीं थी। इसलिए, मैं आमों को सीधे पेड़ों से तोड़कर खेत में खाता था- नरेंद्र मोदी, भारत के प्रधान मंत्री।
– यह सब उल्टा-सीधा लगता है। उल्टा केक। मैंने एक बार जमैका में छुट्टियों के दौरान एक शानदार आम उल्टा केक खाया था। कैरामेलाइज़्ड मैंगो से सराबोर और जमैका रम से भरपूर – जेनी गार्डिनर, लेखक।
-ध्यान केवल आम के पेड़ के नीचे आनंदित करना नहीं है। यह आपके दिमाग को पूरी तरह से बदल देता है और इसलिए आप जो हैं उसे बदल देते हैं – मैथ्यू रिकार्ड, फ्रांसीसी लेखक।
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