मुंबई परिवार की मौत का मामला: मुंबई परिवार की मौत: एफडीए को तरबूज में कोई योजक नहीं मिला; विशेषज्ञ बैक्टीरिया या जहर के कोण की जांच करते हैं | मुंबई समाचार – द टाइम्स ऑफ इंडिया

मुंबई: रविवार की रात डोकाडिया घर में क्या हुआ, इसकी पहेली का एक छोटा सा हिस्सा सुलझ गया है। जांच अधिकारियों का प्रारंभिक संदेह खाद्य पदार्थों में मिलावट पर केंद्रित था; शुक्रवार को, एफडीए की रिपोर्ट से पता चला कि घर से एकत्र किए गए किसी भी खाद्य नमूने में कृत्रिम मिठास या रंग जैसे योजक के कोई लक्षण नहीं दिखे। निष्कर्षों की अपनी सीमाएँ हैं: चूंकि जीवाणु परीक्षण नहीं किया जा सका, इसलिए जीवाणुओं से इंकार नहीं किया जा सकता है, न ही किसी अन्य विषाक्त पदार्थ की उपस्थिति से इंकार किया जा सकता है।एफडीए अधिकारियों ने कहा कि उनके परीक्षण केवल यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि कोई उत्पाद वैसा ही है जैसा वह होने का दावा करता है, और खाद्य मिलावट में ज्ञात पदार्थों के मिश्रण की तलाश कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, तरबूज के मामले में, एफडीए ने रंग, मिठास या आकार को कृत्रिम रूप से बढ़ाने के लिए उपयोग किए जाने वाले सिंथेटिक रंगों और अन्य योजकों को खारिज कर दिया है।एकत्र किए गए अन्य सभी खाद्य नमूने भी मानक गुणवत्ता के पाए गए। पानी के नमूने के परिणाम अनिर्णायक थे, और अधिकारी उनकी कम मात्रा के कारण तारीखों का परीक्षण नहीं कर सके। प्रोटीन विश्लेषण के लिए मांस का नमूना बीएमसी प्रयोगशालाओं के साथ साझा किया गया है।उनके निधन पर आगे की व्याख्या फॉरेंसिक रिपोर्ट में होगी। भोजन के नमूनों को फोरेंसिक टीम और एफडीए के बीच विभाजित किया गया था। वैज्ञानिक अब इन नमूनों में सूक्ष्मजीवों या अन्य जहरीले पदार्थों द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों की तलाश करेंगे।शनिवार की रात दावत के बाद डोकाडिया परिवार के चार सदस्यों की एक के बाद एक मौत हो गई। ये मौतें रविवार रात 1 बजे खाए गए तरबूज से जुड़ी थीं। एकत्र किए गए नमूनों में फल, आधा खाया हुआ खजूर, दालचीनी पाउडर जैसा पदार्थ मिला हुआ पानी, पुलाव-बिरयानी, कच्चे चावल और मसाले शामिल थे। मृतक भिंडी बाज़ार निवासी थे: 44 वर्षीय अब्दुल्ला डोकाडिया, जिनकी अंधेरी में मोबाइल फोन एक्सेसरीज़ की दुकान थी; उनकी पत्नी, नसरीन, 35; और बेटियाँ आयशा, 16, और ज़ैनब, 12। उनके विसरा और पेट धोने के नमूने कलिना फोरेंसिक लैब में हैं।फोरेंसिक विशेषज्ञ सूक्ष्मजीवों या अन्य जहरीले पदार्थों द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों की तलाश के लिए परीक्षण करेंगे। एक शीर्ष फोरेंसिक विशेषज्ञ ने कहा, “जहर के पूरे डेटाबेस की तुलना परीक्षणों के निष्कर्षों से की जाएगी।”