सब्सिडी वाले प्याज की बिक्री को शुक्रवार से चेन्नई, गुवाहाटी और कोलकाता तक बढ़ाया जाएगा और दिसंबर तक जारी रहेगा। आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, प्याज का अखिल भारतीय औसत खुदरा मूल्य 4 सितंबर को 28 रुपये प्रति किलोग्राम था, जबकि कुछ शहरों में दर 30 रुपये प्रति किलोग्राम से ऊपर थी।
केंद्र ने गुरुवार को दिल्ली, मुंबई और अहमदाबाद में 24 रुपये प्रति किलोग्राम रुपये में रियायती प्याज की बिक्री को घरों के लिए किचन स्टेपल को सस्ती बनाने के लिए रोल आउट किया। केंद्रीय खाद्य मंत्री प्रालहाद जोशी ने पहल के लिए मोबाइल वैन को हरी झंडी दिखाई, जिसमें घोषणा की गई कि सरकार के बफर स्टॉक से लगभग 25 टन प्याज को इन शहरों में सहकारी एजेंसियों के माध्यम से बेचा जाएगा, जिसमें NAFED, NCCF और केंड्रिया Bhandar शामिल हैं। जोशी ने कहा कि प्याज 24 रुपये प्रति किलोग्राम पर बेचा जाएगा जहां खुदरा कीमत 30 रुपये प्रति किलोग्राम से अधिक है। सब्सिडी की गई बिक्री का विस्तार शुक्रवार से चेन्नई, गुवाहाटी और कोलकाता तक रहेगा और दिसंबर तक जारी रहेगा। आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, प्याज का अखिल भारतीय औसत खुदरा मूल्य गुरुवार को 28 रुपये प्रति किलोग्राम था, कुछ शहरों में उच्च कीमतों की रिकॉर्डिंग थी।
आपूर्ति का समर्थन करने के लिए बफर स्टॉक
सरकार वर्तमान में 2024-25 के दौरान 15 रुपये प्रति किलोग्राम की औसत लागत पर मूल्य स्थिरीकरण कोष (PSF) योजना के तहत खरीदे गए 3 लाख टन प्याज का बफर स्टॉक रखती है। जोशी ने रेखांकित किया कि इस स्टॉक से प्याज की कैलिब्रेटेड रिलीज मूल्य स्थिरता बनाए रखने और खाद्य मुद्रास्फीति की जांच करने के लिए सरकार की रणनीति का हिस्सा है।
मुद्रास्फीति को नियंत्रित करने पर ध्यान दें
“सरकार की प्राथमिकता खाद्य मुद्रास्फीति को नियंत्रण में रखना है। मूल्य स्थिरीकरण उपायों के माध्यम से विभिन्न प्रत्यक्ष हस्तक्षेपों ने हाल के महीनों में मुद्रास्फीति को नीचे लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है,” जोशी ने कहा। जुलाई के लिए खुदरा मुद्रास्फीति 1.55 प्रतिशत थी, लगभग आठ वर्षों में सबसे कम।
उत्पादन और निर्यात की स्थिति
उपभोक्ता मामलों के सचिव राहे खरे ने कहा कि पिछले वर्षों की तुलना में प्याज की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं, घरेलू उत्पादन में 2024-25 फसल वर्ष में 27 प्रतिशत अधिक 30.77 मिलियन टन का अनुमान है। उन्होंने स्पष्ट किया कि कोई निर्यात प्रतिबंध नहीं हैं, एक लाख टन जुलाई और अगस्त में प्रत्येक का निर्यात किया गया है।
लागतों को पुनर्प्राप्त करना और उपभोक्ताओं का समर्थन करना
खरे ने इस बात पर प्रकाश डाला कि प्याज के साथ 15 रुपये प्रति किलोग्राम की खरीद के साथ, उत्सव के मौसम से पहले उन्हें 24 रुपये प्रति किलोग्राम बेचने से न केवल लागतों को ठीक करने में मदद मिलेगी, बल्कि उपभोक्ताओं के लिए सामर्थ्य भी सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी। महाराष्ट्र, गुजरात और मध्य प्रदेश से रबी (विंटर) सीज़न प्याज बफर स्टॉक का थोक बनाते हैं।
प्रौद्योगिकी चालित निगरानी
इस वर्ष, खाद्य मंत्रालय ने अधिक दक्षता सुनिश्चित करने के लिए प्याज के खरीद, भंडारण और निपटान के लिए एक एकीकृत निगरानी प्रणाली को अपनाया है। इस बीच, एनसीसीएफ जैसी सहकारी एजेंसियां पहले से ही दिल्ली-एनसीआर में टमाटर-एनसीआर में 30 रुपये प्रति किलोग्राम में सब्जी की कीमतों को स्थिर करने के लिए बेच रही हैं।
(पीटीआई से इनपुट के साथ)
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