मिशेलिन स्टार शेफ एलिजाबेथ हाई ने कुकबुक में साहित्यिक चोरी का आरोप लगाया

मिशेलिन स्टार शेफ और पूर्व मास्टरशेफ यूके प्रतिभागी एलिजाबेथ हाई पर अमेरिकी शेफ शेरोन वी द्वारा साहित्यिक चोरी का आरोप लगाया गया है। पिछले हफ्ते साझा किए गए एक ट्वीट में, वी ने उल्लेख किया कि कैसे हाई की कुकबुक माकन ने 2012 की किताब, कुकिंग इन ए नोन्या किचन से व्यंजनों और उपाख्यानों की नकल या व्याख्या की। हाई और वी दोनों सिंगापुर की चीनी विरासत को साझा करते हैं और पुस्तकों में एशियाई मूल की कुछ कहानियाँ हैं।

वी द्वारा आरोप लगाए जाने के तुरंत बाद, माकन के प्रकाशक ब्लूम्सबरी ने पुस्तक को प्रचलन से हटा लिया। माकन इसी साल मई में रिलीज हुई थी। अपने ट्वीट में वी ने उल्लेख किया, “मैंने अपनी किताब अपनी मां की प्यार भरी याद में लिखी है। मैं उन्हें और उनके साथियों को उनके उपाख्यानों, व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के लिए श्रेय देता हूं। यह उनकी कहानी थी। ये रहा मेरा बयान।”

वी के बयान में आगे उल्लेख किया गया है कि माई बुक ग्रोइंग अप इन ए नोन्या किचन पहली बार 2012 में प्रकाशित हुई थी। उसने इसे एक कुकबुक और एक संस्मरण दोनों के रूप में वर्णित किया जिसमें उसने अपनी मां के व्यक्तिगत व्यंजनों को फिर से बनाने का लक्ष्य रखा। पुस्तक में सामग्री के लिए, वी ने पुराने रिश्तेदारों का साक्षात्कार लिया, उसकी नोन्या विरासत की खोज की, और उसके परिवार के इतिहास का वर्णन किया, बयान पढ़ें।

हाई की किताब पर अपने विचार व्यक्त करते हुए, वी ने कहा कि वह यह जानकर व्यथित थीं कि उनकी पुस्तक के कुछ व्यंजनों और अन्य सामग्री को माकन में उनकी सहमति के बिना “कॉपी या पैराफ्रेश” किया गया था। अमेरिकी शेफ ने कहा कि उन्होंने तुरंत इस मामले को ध्यान में लाया। पुस्तक के प्रकाशक, ब्लूम्सबरी एब्सोल्यूट की ओर से वी ने माकन को प्रचलन से हटाकर उसकी चिंताओं का जवाब देने के लिए ब्लूम्सबरी का भी आभार व्यक्त किया।

नेटिज़न्स ने इस मुद्दे पर कड़ी प्रतिक्रिया व्यक्त की है। वी के ट्वीट पर कमेंट करते हुए एक यूजर ने लिखा, “हाय शेरोन, यह एक भयानक स्थिति है, मुझे खेद है कि आपके साथ ऐसा हुआ है। मैं आपकी कुछ रेसिपीज़ आज़माने और आपकी किताब पढ़ने के लिए उत्सुक हूँ।”

एक अन्य शेफ ज़ो एडजोनोह ने टिप्पणी की, “मैं आश्चर्यचकित हूं (नहीं) यह मुख्यधारा के खाद्य मीडिया में अधिक व्यापक रूप से रिपोर्ट नहीं किया गया है। आग के नीचे एक प्रिय। मुझे आश्चर्य है कि क्या यह ‘लेखक’ या एक भूत लेखक था जो विश्वसनीयता के लिए खींच रहा था – किसी भी तरह से, कुछ सार्वजनिक टिप्पणी और @BloomsburyBooks द्वारा बहुत कम से कम माफी।” ज़ो ने एक अन्य टिप्पणी में भी लिखा, “और सार्वजनिक रूप से जाने के लिए अच्छा किया – एक सेलिब्रिटी शेफ और एक प्रकाशन दिग्गज के खिलाफ जाने का कोई मतलब नहीं है।”

मास्टरशेफ 2011 में प्रतिस्पर्धा करने के बाद, हाई ने पिजिन में लंदन रेस्तरां में एक मिशेलिन स्टार जीता। 33 वर्षीय वर्तमान में बरो मार्केट के लंदन उपनगर में मेई मेई रेस्तरां चलाती हैं, जिसे उन्होंने 2019 में सिंगापुर के कोपिटियाम भोजन पेश करने के लिए खोला था। चूंकि उनकी किताब के खिलाफ आरोप लगाए गए थे, हाई ने कोई बयान जारी नहीं किया है।

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