कोई कुक आसान नुस्खा नहीं
गर्मी के मौसम में सत्तू का सेवन शरीर के लिए अच्छा माना जाता है। सत्तू शरीर को ठंडा रखता है और चोट लगने से भी बैक्टीरिया होता है। घरों में सत्तू के पराठे और सत्तू की कचौड़ी जैसी टेस्टी डिशेज बन रही हैं। लेकिन ये बनाने के लिए गैस के सामने गर्मी में पसीना बहाते हुए खड़े रहते हैं। ऐसे में हम आपके लिए हैं सत्तू की 3 ऐसी रेसिपी (इंस्टेंट सत्तू रेसिपी) जो 5 मिनट में तैयार होती हैं और इन्हें बनाने के लिए आपको गर्मी में गैस के सामने खड़ा भी नहीं होना पड़ेगा। अगर आपके घर में कभी गैस खत्म हो जाए तब भी आप इस रेसिपी को खा सकते हैं।
गुड सत्तू का शरबत (मीठा सत्तू पेय)
सत्तू का मीठा शरबत बनाने के लिए आपको एक टम्बलर पानी में 3 चम्मच सत्तू मिलाना होगा। अब इसमें आप जितना मीठा पसंद करते हैं, उस होश से अच्छा अनुमान लगाते हैं। अगर आपके पास गुड न हो तो आप चीनी भी मिला सकते हैं। गुड और सत्तू को मिलाने के बाद इसमें आधा नींबू निचोड़ लें। आप गुड और सत्तू का मीठा शरबत तैयार है। इसे पीकर आपको तुरंत एनर्जी महसूस होगी।
सत्तू रेसिपी
सत्तू का शरबत
जिन लोगों को पुरानी चीजें खाना पसंद न हो, वह सत्तू का शरबत बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए आप एक चम्मच पानी में 2 चम्मच सत्तू, आधा नींबू, स्वाद के अनुसार नमक, चुटकी भर भुना जीरा पाउडर, चुटकीभर काली मिर्च का पाउडर और थोड़ा सा काला नमक डालें और सभी को अच्छे से मिलाएं। आपका सत्तू का शरबत तैयार है। इस शरबत में आप पुदीने के पत्ते भी डाल सकते हैं।
सत्तू के बदले लड्डू
सत्तू के स्थान पर लाडू बनाकर आप यात्रा पर भी ले जा सकते हैं। इसके लिए आपको 1 कप सत्तू बड़े शॉट्स लेने होंगे। अब इसमें कटे हुए प्याज़, हरी मिर्च, हरी धनिया, काला नमक, सरसों का तेल और घर में रखें आम के अचार का मसाला पैकेज। सभी को अच्छे से मिक्स करें और जरूरत के हिसाब से पानी की योजना बनाएं। इस मिक्स से छोटे छोटे लड्डू बनाएं और सर्व करें।
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