हरतालिका तीज 2023 पर प्रसाद में बनाएं ये 2 देसी पकवान


Image Source : SOCIAL
Hariyali Teej Prasad

Hariyali Teej Prasad: हरितालिका तीज स्त्रियां अपने पति की लंबी आयु के लिए रखती हैं। इस दिन निर्जला व्रत रखकर महादेव और पार्वती जी की पूजा की जाती है। पूजा के दौरान भोग में तरह-तरह की मिठाइयां और फलों को चढ़ाया जाता है। ऐसे में आप बाहर से मिठाई खरीदकर लाने की जगह, घर में मीठे पकवान बना सकते हैं, जैसे खीर और दूध से बना पेड़ा। हालांकि, कुछ क्षेत्रों में भोग के लिए ये दो देसी पकवान बनाए जाते हैं और प्रसाद में चढ़ाए जाते हैं। तो, आइए जानते हैं इन पकवानों और इनकी रेसिपी के बारे में विस्तार से।

हरतालिका तीज 2023 प्रसाद में बनाएं ये 2 देसी पकवान-Hariyali Teej Prasad in hindi

1. मालपुआ

मालपुआ को आप इस अवसर पर आराम से बना सकते हैं। दरअसल, मालपुआ बनाने के लिए आप मैदा, सूजी और आटा में से किसी एक का भी प्रयोग कर सकते हैं। फिर आपको इसमें गुड़ या चानी का पाउडर मिलाकर अच्छे से फेंटना है। इसके बाद इसमें थोड़ा सा दूध, केसर, 2 केला मैश करके, ड्राई फ्रूट्स काटकर और इलायची को कूटकर मिलाएं। सबको अच्छे से फेंट लें और लगभग 1 घंटे के लिए छोड़ दें। इसके बाद एक साफ कढ़ाई में घी डालें और मालपुआ बनाएं। 

Image Source : SOCIAL

gujiya

Makeup Kit हमेशा पर्सनल रखें, दूसरों का शेयर करेंगे तो हो सकते हैं ये बड़े नुकसान

2. गुजिया

गुजिया, एक पारंपरिक पकवान है जिसे आप दूध के मावा या फिर सिर्फ नारियाल और ड्राई फ्रूट्से से भी बना सकते हैं। इसके अलावा इसकी फीलिंग के लिए आप सूजी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। तो आपको करना ये है कि तय कर लें कि आपको गुजिया के अंदर भरना क्या है। जैसे अगर आप मावा का बना रहें है तो इसे कड़ाही में डालकर गर्म करके हुए ड्राई  फ्रूट्स, इलायची और चीनी पीस कर मिला लें। इसके बाद मैदा का आटा बनाएं और फिर पूरी बेल कर गुजिया तैयार करें और इसके अंदर मावा की फीलिंग करें। इसके बाद इस तेल या घी में तल लें। दूसरा, तरीका है कि आप गुजिया के अंदर चीनी न मिलाएं बल्कि इसकी चाशनी में गुजिया को भिगोकर रखें।

नाश्ते में खाने के लिए परफेक्ट हैं ये 3 फल, स्मूदी हो या टोस्ट किसी भी तरह से करें डाइट में शामिल

Latest Lifestyle News

India TV पर हिंदी में ब्रेकिंग न्यूज़ Hindi News देश-विदेश की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट और स्‍पेशल स्‍टोरी पढ़ें और अपने आप को रखें अप-टू-डेट। Recipes News in Hindi के लिए क्लिक करें लाइफस्टाइल सेक्‍शन



News India24

Recent Posts

शाहरुख खान ने यहां मनाया जन्मदिन का जश्न, प्रशंसक से किया 'स्पेशल' वादा – इंडिया टीवी हिंदी

छवि स्रोत: इंस्टाग्राम शाहरुख खान उम्र सिर्फ एक नंबर है! अगर यह बात सच साबित…

2 hours ago

आईएसएल 2024-25: एफसी गोवा ब्लैंक बेंगलुरु एफसी घरेलू मैदान पर 3-0 से आगे – News18

आखरी अपडेट:02 नवंबर, 2024, 22:14 ISTअरमांडो सादिकु, ब्रिसन फर्नांडिस और डेजन ड्रेज़िक ने गॉस के…

3 hours ago

दीपिका नायिका रणवीर सिंह ने बच्चों को बताई ये खास बात, बेटी दुआ से है कनेक्शन – इंडिया टीवी हिंदी

छवि स्रोत: इंस्टाग्राम दीपिका दीपिका ने शेयर किया वीडियो दीपिका और रणवीर सिंह ने 8…

3 hours ago

AAP सांसद स्वाति मालीवाल ने सीएम आतिशी को काला पानी पिलाया, दिल्ली में जल संकट पर प्रकाश डाला

आम आदमी पार्टी (आप) की राज्यसभा सांसद स्वाति मालीवाल ने शनिवार को दिल्ली के निवासियों…

4 hours ago