पुदीना शरबत
इन दिनों लोगों को पेट से जुड़ी समस्याएं सबसे ज्यादा परेशान कर रही हैं। बारिश के दिनों में फूड इंफेक्शन का खतरा सबसे ज्यादा बढ़ता है। ऐसे आहार में कुछ सूखी चीजों को जरूर शामिल करना चाहिए। पेट को स्वस्थ रखने के लिए आप रोजाना पुदीने के पत्तों का शरबत जरूर पिएं। इससे पेट और पाचन दोनों सही रहते हैं। पुदीना पेट को ठंडक देता है और जलन को शांत करता है। गैस, एसिडिटी और ब्लोटिंग को कम करने में भी पुदीना असरदार साबित होता है। आप घर में पुदीने के पत्ते से शरबत बना सकते हैं। पुदीने का शरबत गर्मियों के लिए परफेक्ट ड्रिंक है, जो आपको आकर्षक लगता है।
पुदीने का शरबत पीने के फायदे
पुदीना का स्वाद सबसे अच्छा होता है, लेकिन वह कहीं ज्यादा होता है। गर्मी में पुदीने का रायता, जलजीरा, पुदाना शरबत और कुछ लोग पुदीना आइसक्रीम के आदी भी हैं। पुदीना में एंटी-सैल्यूड गुण पाए जाते हैं जो पेट में होने वाले स्पोर्ट्स इंफेक्शन को दूर करते हैं। पुदीना अपच और पेट खराब होने पर आराम पहुंचाता है। वजन बढ़ने में भी पुदीना असरदार साबित होता है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स मुफ्त रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से मुआवजा देते हैं और इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं।
पुदीने का शरबत कैसे बनाएं?
- पुदीने का शरबत बनाने के लिए आपको ताज़ा पुदीने के पत्ते लेने होते हैं और उन्हें अच्छे तरह धोना होता है।
- पुदीने के पत्तों को कुचल लें और किसी बर्तन में डाल दें। अब इसमें स्वाद के लिए मिश्रीया से शहद और सेंधा नमक डालें।
- गिलास में जीरा और 1 बोतल का रस खत्म। आप इसे ठंडा करने के लिए बर्फ और पानी डालें।
- आप चाहें तो सारी चीजों को पुदीने के टुकड़ों के साथ पीस लें और फिर पानी और सोडा का शरबत बनाएं।
- इस शरबत में आप कोई ठंडा पेय भी मिला सकते हैं। इससे स्वाद बढ़ेगा।
- अब आप शरबत को ठंडा-ठंडा सर्व करें और इसे पशुओं को भी पिला सकते हैं।
- गर्मी और बारिश के दिनों में पुदीने का शरबत कोल्ड ड्रिंक से कहीं ज्यादा स्वादिष्ट और टेस्टी लगता है।
- गैस, एसिडिटी की समस्या हो तो आप इस तरह फटाफट पुदीने का शरबत पी सकते हैं।
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