भारतीय डेयरी उद्योग में प्रचलित अवैध और अनैतिक प्रथाओं के बारे में फिल्म निर्माता हर्ष आत्माकुरी की खोजी वृत्तचित्र “माँ का दूध” ने चल रहे जयपुर अंतर्राष्ट्रीय फिल्म महोत्सव में चार पुरस्कार जीते हैं। फिल्म पर्व का 15वां संस्करण शुक्रवार को राजस्थान की राजधानी जयपुर में शुरू हुआ। इस साल फेस्टिवल में 63 देशों की 282 फिल्में दिखाई जा रही हैं। “माँ का दूध” को सर्वश्रेष्ठ निर्देशक, सर्वश्रेष्ठ वृत्तचित्र फीचर, सर्वश्रेष्ठ पटकथा और वैश्विक संदेश देने वाली फिल्म का पुरस्कार मिला।
आत्मकुरी ने कहा कि डॉक्यूमेंट्री के माध्यम से उन्होंने दर्शकों को “दुरुपयोग, अनाचार और जानवरों के शोषण” से लड़ने की आवश्यकता के बारे में जागरूक करने की कोशिश की है। ज्यादातर लोग इस बात से हैरान होंगे कि जो जानवर हमें दूध देते हैं, उनके दूध देने वाले जीवन के अंत में अक्सर मांस के लिए उनका वध कर दिया जाता है।
फिल्म नैतिक, सांस्कृतिक, पर्यावरण, धार्मिक, आर्थिक और राजनीतिक जटिलताओं की पड़ताल करती है जो भारत में डेयरी की खपत को घेरती है और पशु क्रूरता के कई उदाहरणों को उजागर करती है जो न केवल अधिकारियों द्वारा अनियंत्रित छोड़ दिया गया है बल्कि खोज में आदर्श बन गया है। दुग्ध उत्पादन बढ़ाने के लिए।
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यह कई क्रूर और हानिकारक प्रथाओं को पकड़ता है जैसे कि नर बछड़ों का भूख से मरना (क्योंकि वे उन्हें मां के दूध का अधिक सेवन नहीं करने देते हैं), दूध उत्पादन को प्रेरित करने के लिए ऑक्सीटोसिन जैसे हार्मोन का उपयोग और जानवरों को अस्वच्छ और तंग परिस्थितियों में रखना। इसके अलावा, यह इस तथ्य पर भी प्रकाश डालता है कि डेयरी मवेशियों की बढ़ती आबादी के परिणामस्वरूप बीफ़ निर्यात में वृद्धि हुई है, जिससे भारत दुनिया के शीर्ष बीफ़ निर्यातकों में से एक बन गया है।
आत्माकुरी, एक सामान्य चिकित्सक से पशु अधिकार कार्यकर्ता बनीं, ने पूरे भारत में 20,000 किलोमीटर से अधिक सड़क मार्ग से यात्रा की, दो साल से अधिक समय तक डेयरी उद्योग से प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से जुड़े लोगों से मुलाकात की।
उन्होंने डेयरी किसानों, गौशाला प्रशासकों, गौ रक्षकों और रेस्तरां मालिकों के साथ साक्षात्कार किए।
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उन्होंने भाजपा नेता मेनका गांधी, आध्यात्मिक गुरु श्री आचार्य प्रशांत और पद्म श्री पुरस्कार से सम्मानित श्रीमती सुदेवी माताजी जैसी कई प्रतिष्ठित हस्तियों से भी बात की।
“एक लीटर दूध के उत्पादन के लिए, लगभग 1062 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। उपभोक्ताओं के रूप में, हमें यह जानने की आवश्यकता है कि हमारी खरीदारी कैसे उन प्रथाओं के विकास को बढ़ावा दे रही है जो ग्रह और जानवरों के लिए हानिकारक हैं। यदि इस तरह का शोषण जारी रहा तो मनुष्य जीवित नहीं रह सकता है।” “आत्माकुरी ने कहा। “माँ का दूध” जल्द ही जनता के देखने के लिए यूट्यूब पर रिलीज़ होगी।
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