गैस पैकेज ख़त्म? सामान छोड़ें, मिनटों में बनाएं ये 5 स्मार्ट मॅगर खाना, चेक करें लिस्ट

एलपीजी वैकल्पिक गैजेट: हाल के समय में मध्य पूर्व में चल रहे तनाव का असर भारत के गैस बाजार पर भी देखने को मिल रहा है। कई जगहों पर इजालतों की साज़िशों पर दबाव बढ़ गया है और लोगों को गैस इजाद की बैठक में भी दिक्कत हो रही है। इसी वजह से शहरों में इलेक्ट्रिक कुकिंग कारोबारियों की मांग तेजी से बढ़ी है। खासतौर पर इंडक्शन कुकटॉप की मांग इतनी शानदार है कि कई क्विक-मोमस्ट्री प्लेटफॉर्म स्टॉक से बाहर हो गए हैं, जबकि नेशनल मार्केट में इसकी लोकप्रियता भी बढ़ती जा रही है। ऐसे में कई लोग इन लाइक्स के अलावा दूसरे विकल्प तलाश रहे हैं। यदि गैस उपलब्ध नहीं है तो कुछ स्मार्ट इलेक्ट्रिक उपकरण की मदद से आसानी से खाना बनाया जा सकता है।

एयर फ़्रायर

किचन में एयर फ्रायर तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। यह खतरनाक गर्म हवा के तेज़ सार्कस्टॉल की मदद से खाना पकाने में मदद करता है। इसमें बहुत कम तेल फ्राई, रोस्ट और स्टोरेज में उपलब्ध हो सकता है। नये मॉडलों में पनीर, ग्रिल्ड चिकन और कई तरह के मसाले भी बनाये जा सकते हैं. भारत में एयर फ़्रेयर की कीमत लगभग 2500 रुपये से शुरू होकर 15,000 रुपये तक हो सकती है।

माइक्रोवेव ओवन

माइक्रोवेव ओवन में भी बिना गैस के खाना बनाना है आसान तरीका. इसमें खाने को गर्म करने के अलावा कई तरह के व्यंजन तैयार किये जा सकते हैं. पास्ता, साधारण, साबूत और चावल जैसे व्यंजन आसानी से पकाए जा सकते हैं. कई चॉकलेट में ग्रिल और रोस्टिंग की सुविधा भी है। भारत में इसकी कीमत करीब 5000 रुपये से शुरू होकर 80,000 रुपये तक हो सकती है।

चावल का कुकर

अगर घर में बार-बार चावल मौजूद हो तो राइस कुकर काफी उपयोगी साबित हो सकता है। यह बिजली सेवित है और चावल को जल्दी और आसानी से पकाने की सुविधा देता है। इसके अलावा इसमें पुलाव, फिक्स्चर और स्टीम्ड एस्टीमेट भी शामिल किया जा सकता है। भारतीय बाजार में इसकी शुरुआती कीमत लगभग 1500 रुपये के आसपास है और यह ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर आसानी से उपलब्ध है।

इलेक्ट्रिक कुकिंग हीटर

इलेक्ट्रिक हॉट प्लेट या इलेक्ट्रिक कुकिंग मार्जिन पारंपरिक गैस चूल्हे की तरह काम करता है लेकिन इसमें बिजली का इस्तेमाल होता है। इसमें आप सामान्य तरीके से सब्जी या अन्य खाना बना सकते हैं. अनुमान में इसकी कीमत करीब 2000 से 3000 रुपये के बीच मिल जाती है।

इलेक्ट्रिक पैन

इलेक्ट्रिक पैन एक अप्रचलित और उपयोगी उपकरण है जिसमें सबसे पहले प्लास्टिक तत्व शामिल होता है। इसमें अंडा, सामग्री, कच्ची या फुल्की डिश आसानी से बनाई जा सकती है. ऑनलाइन ई-कॉमर्स साइट्स पर यह करीब 1000 रुपये के आसपास है।

स्पष्ट समय में स्मार्ट किचन की ओर बढ़ते कदम

गैजेट की कमी या यूनिट में बिजली के उपकरणों के दौर में ऐसे इलेक्ट्रिक उपकरण किचन के लिए अच्छे विकल्प बन सकते हैं। मदद से न केवल स्ट्रैटेजी का खाना बनाया जा सकता है बल्कि कई लोग धीरे-धीरे स्मार्ट और इलेक्ट्रिक किचन की तरफ भी बढ़ रहे हैं।

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