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आंध्र प्रदेश के मुख्यमंत्री चंद्रबाबू नायडू ने पिछली वाईएसआरसीपी सरकार पर तिरुपति के लड्डुओं में पशु वसा का इस्तेमाल करने का आरोप लगाया। (छवि: एक्स/पीटीआई)
आंध्र प्रदेश में सत्तारूढ़ टीडीपी ने प्रयोगशाला रिपोर्ट का हवाला देते हुए कहा कि विश्व प्रसिद्ध तिरुपति प्रसादम बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले घी में “गौमांस की चर्बी” युक्त मिलावटी तेल की मौजूदगी है।
आंध्र प्रदेश में सत्तारूढ़ तेलुगु देशम पार्टी ने गुरुवार (19 सितंबर) को दावा किया कि प्रयोगशाला की रिपोर्ट में विश्व प्रसिद्ध तिरुपति बनाने के लिए इस्तेमाल किए गए घी में “गोमांस की चर्बी” युक्त मिलावटी तेल का पता चला है। प्रसाद.
इससे आग में घी डालने का काम तब हुआ जब आंध्र प्रदेश के मुख्यमंत्री एन. चंद्रबाबू नायडू ने पिछली वाईएसआरसीपी सरकार पर पवित्र लड्डू बनाने में पशु वसा का उपयोग करने का आरोप लगाया, जिसे तिरुमाला में भगवान वेंकटेश्वर स्वामी मंदिर में आने वाले करोड़ों अनुयायियों को वितरित किया जाता है।
यह पहली बार नहीं है जब इस पर सवाल उठाए गए हैं। प्रसाद तिरुमाला मंदिर में वितरित किया गया। तेलुगू देशम पार्टी (टीडीपी) ने अतीत में इसकी गुणवत्ता में कथित गंभीर समझौते की कड़ी आलोचना की है।
पिछले कई सालों से तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (टीटीडी) – पहाड़ी मंदिर का प्रबंधन करने वाला बोर्ड – में लड्डू के लिए घी बनाने वाले पनीर की गुणवत्ता की जांच करने की कोई प्रक्रिया नहीं थी। लेकिन, बोर्ड ने अब मैसूर में एक नई संवेदी अनुभूति प्रयोगशाला स्थापित की है, जहां कर्मचारियों को गुणवत्ता जांच करने के लिए प्रशिक्षित किया जा रहा है।
कर्नाटक मिल्क फेडरेशन का कहना है कि सत्ता परिवर्तन के बाद से नंदिनी घी की आपूर्ति की जा रही है
इस विवाद के बीच कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (केएमएफ) ने कहा कि उसने टीटीडी को नंदिनी घी की आपूर्ति राज्य में सत्ता परिवर्तन के बाद ही की है, न कि पिछली सरकार के कार्यकाल के दौरान। इसने एक बयान जारी किया, हालांकि नायडू ने फेडरेशन का नाम नहीं लिया।
अगस्त 2023 में केएमएफ के अध्यक्ष भीमा नाइक ने आरोप लगाया था कि मंदिर निकाय घटिया गुणवत्ता वाला घी खरीद रहा है। हालांकि, तत्कालीन टीटीडी कार्यकारी अधिकारी एवी धर्म रेड्डी ने आरोपों को खारिज करते हुए कहा कि मंदिर निकाय केवल उन्हीं आपूर्तिकर्ताओं से गाय का घी खरीदता है जो कठोर ई-टेंडर प्रक्रिया के माध्यम से समझौता रहित गुणवत्ता और न्यूनतम लागत (एल1 बोलीदाता) के दोहरे परीक्षण को पास करते हैं।
इसके अलावा, उन्होंने कहा कि केएमएफ, जो कभी भी एल1 बोलीदाता के रूप में योग्य नहीं हो पाया, ने पिछले 20 वर्षों में केवल एक बार घी की आपूर्ति की थी, जिसमें समय पर खेप पहुंचाने में विफलता भी शामिल है।
टीडीपी ने मिलावट की पुष्टि करने वाली 'लैब रिपोर्ट' दिखाई
टीडीपी ने दावा किया कि मिलावट प्रसाद गुजरात स्थित पशुधन प्रयोगशाला, एनडीडीबी काल्फ लिमिटेड द्वारा घी के नमूनों पर इसकी पुष्टि की गई है। पार्टी प्रवक्ता अनम वेंकट रमना रेड्डी ने एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में कथित लैब रिपोर्ट दिखाई, जिसमें स्पष्ट रूप से दिए गए घी के नमूने में “बीफ टैलो” की मौजूदगी की पुष्टि की गई है।
लेकिन, राज्य सरकार या टीटीडी की ओर से लैब रिपोर्ट पर कोई आधिकारिक पुष्टि नहीं की गई। कथित रिपोर्ट में नमूनों में “लार्ड” (सूअर की चर्बी से संबंधित) और मछली के तेल की मौजूदगी का भी दावा किया गया। सैंपल प्राप्ति की तारीख 9 जुलाई थी और रिपोर्ट 16 जुलाई की थी।
पशुधन एवं खाद्य विश्लेषण एवं अध्ययन केंद्र (सीएएलएफ) गुजरात के आणंद में राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) की एक बहुविषयक विश्लेषणात्मक प्रयोगशाला है।
विवाद क्या है?
नायडू के इस आरोप के बाद बड़ा विवाद खड़ा हो गया था कि प्रसिद्ध तिरुपति घी बनाने में पशु वसा का इस्तेमाल किया गया था। प्रसादउन्होंने आरोप लगाया कि पिछली सरकार के दौरान लड्डू बनाने में घटिया सामग्री का इस्तेमाल किया गया था। हालांकि, वाईएस जगन मोहन रेड्डी के नेतृत्व वाली सरकार ने आरोपों से इनकार किया है।
बुधवार (18 सितंबर) को अमरावती में एनडीए विधायक दल की बैठक को संबोधित करते हुए उन्होंने दावा किया, “यहां तक कि तिरुमाला के लड्डू भी घटिया सामग्री से बनाए गए थे… उन्होंने घी की जगह पशु वसा का इस्तेमाल किया था।”
उन्होंने कहा कि अब शुद्ध घी का उपयोग किया जा रहा है और मंदिर में हर चीज को सैनिटाइज किया गया है जिससे गुणवत्ता में सुधार हुआ है।
(पीटीआई इनपुट्स के साथ)
