रागी के आटे का सूप
अगर आप अपने दिन की शुरुआत की ऊर्जावान और ऊर्जावान बनाना चाहते हैं तो रागी का सूप आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है। रागी का सूप सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि आपकी सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। विशेष रूप से इसके सेवन से आपकी इम्युनिटी भी बढ़ेगी और आपका शरीर हमेशा गर्म रहेगा। कई घरों में रागी के आटे की रोटियाँ भी खाई जाती हैं। लेकिन आज हम आपको रागी का सूप बनाने की विधि बताएंगे। ये सुपर टेस्टी के साथ पोषण से भरपूर होता है। इसे बस आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं। ऐसे में फ्लोरिडा के रागी का सूप आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। अगर आपने कभी रागी सूप की रेसिपी को घर पर ट्रैक नहीं किया है तो हमारी बताई गई विधि की मदद से इसे बेहद आसानी से बना सकते हैं।
रागी का आटा स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक होता है। यह एक अनोखा अनाज है जिसमें पोषक तत्वों का खजाना छिपा हुआ है। इसमें कैल्शियम और आयरन भी काफी पाया जाता है। इसके सेवन से सिर्फ आपका वजन ही कम नहीं होता बल्कि इसके सेवन से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है। साथ ही मधुमेह के लिए भी ये बेहद खतरनाक है।
सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें। जब यह गरम हो जाए तब इसमें तेल डालो। अब इसमें एक साथ 1 बड़ा चम्मच लहसुन, 1 बड़ा चम्मच अदरक और हरी मिर्च को कद्दूकस या नींबू काट कर डालिये. जब यह टैब पेज में दिखाई देगा। सुन्दर होने तक पोर्टफोलियो। अब इसमें चॉकलेट फ्लेम कटे हुए गाजर, साबुत मिर्च और स्वीट कॉर्न को शामिल किया गया है और लोम पर सोलोमन होने तक रखा गया है। अब इसमें पानी मिक्स करें। पानी मिलाने के बाद इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर को नष्ट कर दिया जाता है। अब इसके बाद इसमें 2 बड़े मरागी के आटे को पहले पानी में मिलाकर उसका पेस्ट तैयार कर लें। ताकि लैंपस न पड़े अब इस पेस्ट को पैन में डाल दें। अब इसे गैस की लाइट लॉन्च पर 5 से 10 मिनट तक रुकें जब तक सुपर की कंसिस्टेंसी गाढ़ी न हो जाए। अब एक सर्विंग बाउल में इसे डालें हरी धनिया और स्प्रिंग अनियन से सूप को गार्निश करें साथ में स्वाद के लिए नींबू का रस भी मिलाएं। आपका सुपरमार्केट सुपर तैयार है।
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