सुबह कॉफी पीने के बाद ज़्यादातर लोग नींद से चौंक जाते हैं। कुछ लोगों को भूख में भी कमी महसूस हो सकती है। सोशल मीडिया पर बढ़ती संख्या में ऐसे उपयोगकर्ता हैं जो वजन कम करने के लिए अपने पसंदीदा एनर्जी ड्रिंक का सेवन कर रहे हैं। जब हमने न्यूट्रीकेयर डाइट क्लिनिक की सह-संस्थापक, डाइटीशियन शिखा श्रीवास्तव से बात की, तो उन्होंने कहा कि क्योंकि कॉफी में कैफीन होता है, जो मेटाबॉलिज्म को तेज़ कर सकता है और वसा जलने में सुधार कर सकता है, इसलिए संयमित मात्रा में सेवन करने पर यह वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसकी प्रभावशीलता तैयारी के तरीकों और व्यक्तिगत स्वास्थ्य परिस्थितियों पर निर्भर करती है। हालाँकि, कैफीन और कॉफी से जुड़े अन्य पदार्थों के वजन पर संभावित प्रभावों पर शोध अभी भी अपने शुरुआती चरण में है।
कॉफी के वजन घटाने के लाभ:
- चयापचय को बढ़ावा देता है: कैफीन से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजित होता है, जो आपकी चयापचय दर को बढ़ा सकता है और आपको अधिक कैलोरी जलाने में मदद कर सकता है।
- भूख दबाने वाली दवा: कॉफी में अस्थायी रूप से भूख को दबाने की क्षमता होती है, जिससे कुछ लोगों को कम कैलोरी लेने में मदद मिलती है।
- उन्नत ऊर्जा: कॉफी में मौजूद कैफीन शारीरिक प्रदर्शन को बेहतर बना सकती है और वर्कआउट की प्रभावशीलता को बढ़ा सकती है।
कॉफ़ी किसे पीनी चाहिए?
- स्वस्थ वयस्क जो चयापचय को बढ़ावा देना चाहते हैं, उन्हें मध्यम मात्रा में कॉफी पीने से लाभ हो सकता है।
- शारीरिक रूप से सक्रिय व्यक्तियों में पाया जाता है कि कॉफी सहनशक्ति और वसा जलने में सुधार करती है।
- धीमी चयापचय दर वाले लोगों को भी कॉफी पीने से मदद मिल सकती है।
कॉफी से किसे बचना चाहिए?
- प्रेग्नेंट औरत: कैफीन का सेवन सीमित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि कैफीन का उच्च स्तर गर्भावस्था संबंधी जटिलताओं से जुड़ा हुआ है।
- चिंता या नींद की समस्या वाले लोग: कॉफी चिंता और घबराहट को बढ़ा सकती है तथा नींद में बाधा डाल सकती है।
- हृदय रोग या उच्च रक्तचाप वाले लोग: कैफीन अस्थायी रूप से रक्तचाप बढ़ा सकता है, इसलिए हृदय संबंधी समस्याओं या उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को इसका सेवन सीमित करना चाहिए।
- एसिड रिफ्लक्स या पाचन संबंधी समस्याओं वाले व्यक्ति: कॉफी अम्लीय होती है और जठरांत्र संबंधी समस्याओं को बढ़ा सकती है।
कॉफ़ी की सही मात्रा क्या है?
- सामान्य जनसंख्या: प्रतिदिन 2-3 कप सुरक्षित मात्रा मानी जाती है।
- वजन घटाना: वजन घटाने के लाभों को अधिकतम करने के लिए इसे बिना चीनी मिलाए या कम दूध के साथ पिएं। क्रीम और चीनी जैसे उच्च कैलोरी वाले पदार्थ वजन घटाने के लाभों को कम कर सकते हैं।
- गर्भावस्था: प्रतिदिन 1 कप से अधिक नहीं।
हमेशा अपनी सहनशीलता पर विचार करें और स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें, विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान या यदि आपको पहले से कोई स्वास्थ्य समस्या हो।
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