अंतर्राष्ट्रीय स्कॉच दिवस 2024: घर पर आज़माएं ये 4 अनोखे कॉकटेल व्यंजन – News18

अंतर्राष्ट्रीय स्कॉच दिवस के साथ, यह स्कॉटलैंड के सबसे बेशकीमती निर्यात की अद्वितीय समृद्धि और जटिलता का आनंद लेने का सही समय है। इस्ले के पीटी और धुएँ के रंग के स्वाद से लेकर स्पाईसाइड के मीठे स्वाद तक, स्कॉच व्हिस्की हर स्वाद के अनुरूप स्वादों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती है। इस अवसर का जश्न मनाने का स्कॉच व्हिस्की कॉकटेल के सावधानीपूर्वक तैयार किए गए चयन का आनंद लेने से बेहतर तरीका क्या हो सकता है? चाहे आप व्हिस्की सॉर पर क्लासिक ओल्ड फ़ैशन या आधुनिक ट्विस्ट पसंद करते हों, वहाँ एक कॉकटेल है जो पूरी तरह से आपके पसंदीदा स्कॉच व्हिस्की का पूरक होगा। तो क्यों न आज एक गिलास उठाया जाए और स्कॉटलैंड के राष्ट्रीय पेय की शाश्वत परंपरा और उत्तम स्वाद को टोस्ट किया जाए?

इन पेय पदार्थों के साथ स्कॉच व्हिस्की के विविध स्वादों और शैलियों का अनुभव करें, जिससे आपकी चखने की यात्रा नई ऊंचाइयों पर पहुंच जाएगी। तो, अपने दोस्तों को एक साथ लाएं, अपना पसंदीदा नाटक डालें, और व्हिस्की मिक्सोलॉजी साहसिक कार्य पर निकल पड़ें। रेसिपी देखें:-

सूर्यास्त

सामग्री:

• 25 मिली जुरा 10 यो
• 25 मिली एपेरिटिवो चुनें

तरीका:

1. एक गॉब्लेट ग्लास में बर्फ के कुछ टुकड़े डालें।
2. 30 मिली जुरा 10 यो और 20 मिली सेलेक्ट एपेरिटिवो डालें।
3. इसके ऊपर टॉनिक पानी डालें।

गार्निश:

व्हिस्की चाय खट्टा

सामग्री:

• 60 मिली चाय-इन्फ्यूज्ड स्कॉटिश व्हिस्की
• 30 मिलीलीटर नींबू का रस (लगभग आधा नींबू)
• 20 मिलीलीटर कारमेल सिरप

20 मिली एक्वाफाबा या 1 अंडे का सफेद भाग

तरीका:

1. शेकर में सभी सामग्री डालें।
2. 20 सेकंड के लिए सुखाएं।
3. 40 सेकंड के लिए गीला हिलाएँ।
4. पुराने ज़माने के गिलास में दो बार छान लें।

गार्निश:

हाईलैंड हनी पुराने जमाने का

सामग्री:

• 60 मिली हाईलैंड पार्क 12 वाईओ
• 10 मिलीलीटर शहद सिरप (शहद और पानी बराबर मात्रा में)
• 2 डैश एंगोस्टुरा बिटर्स
• गार्निश के लिए संतरे का छिलका

तरीका:

1. एक पुराने जमाने के गिलास में शहद सिरप और एंगोस्टुरा बिटर डालें।
2. बर्फ डालें और मिलाने के लिए धीरे से हिलाएँ।
3. हाईलैंड पार्क 12 YO में डालो।
4. कुछ सेकंड के लिए फिर से हिलाएँ।

गार्निश

स्मोकी मेपल मैनहट्टन

सामग्री:

• 60 मिली लैफ्रोएग 10 यो
• 30 मिली मीठा वर्माउथ
• 10 मिली मेपल सिरप
• 2 डैश एंगोस्टुरा बिटर्सतरीका:

1. एक मिक्सिंग ग्लास में अल्कोहल, स्वीट वर्माउथ, मेपल सिरप और बिटर मिलाएं।
2. मिक्सिंग ग्लास में बर्फ भरें और अच्छी तरह हिलाएं।
3. मिश्रण को ठंडे कॉकटेल गिलास में छान लें।

गार्निश:

• लक्सार्डो चेरी या ऑरेंज ट्विस्ट

ये स्वादिष्ट स्कॉच व्हिस्की कॉकटेल अंतर्राष्ट्रीय स्कॉच दिवस पर टोस्ट बढ़ाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। स्कॉच व्हिस्की की समृद्ध विरासत और उत्तम स्वादों की जय-जयकार!