रेलवे देश के विभिन्न स्टेशनों पर रेल कोच रेस्तरां स्थापित कर रहा है। रेलवे अधिकारियों ने बताया कि सबसे नए का उद्घाटन पठानकोट कैंट रेलवे स्टेशन पर किया गया है और यह पंजाब में अपनी तरह का पहला स्टेशन है। इस नए रेस्टोरेंट को पहियों पर खाना परोसने के आइडिया पर डिजाइन किया गया है। नया रेस्तरां ऑन व्हील्स पुराने रेलवे डिब्बों का उपयोग करके विकसित किया गया है जिन्हें मुख्यधारा के रेस्तरां जैसा प्रीमियम माहौल देने के लिए नवीनीकृत किया गया है। पूरा विचार उपभोक्ताओं को एक विशिष्ट अनुभव प्रदान करना है, जो अन्य रेस्तरां प्रदान करने में विफल रहते हैं। इसके अलावा, यह भारतीय रेलवे के फ़िरोज़पुर डिवीजन की दूसरी पहल है, पहली पहल श्री माता वैष्णो देवी कटरा रेलवे स्टेशन पर स्थापित की गई है।
अधिकारियों ने बताया कि इस वातानुकूलित रेस्तरां में यात्री स्टेशन पर ही किफायती दरों पर भोजन का आनंद ले सकेंगे। उन्होंने बताया कि यह सुविधा रेल यात्रियों और आम जनता के लिए 24 घंटे उपलब्ध होगी और उन्हें एक अनूठा अनुभव प्रदान करेगी।
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इसी तरह, भारतीय रेलवे ने पश्चिमी ओडिशा के राउरकेला शहर में एक ऐसे रेस्तरां का उद्घाटन किया है, जहां उपयोगकर्ताओं को रेलवे कोच पर एक रेस्तरां में भोजन करने का अवसर मिलता है। रेस्तरां, जो कोलकाता स्थित कंपनी की पहल है, ने इस दुर्गा पूजा से पहले जनता के लिए अपने दरवाजे खोल दिए, राउरकेला रेलवे स्टेशन प्रबंधक ने पुष्टि की। रेस्तरां व्यस्त रेलवे स्टेशन के उत्तरी किनारे पर दूसरे गेट के पास चालू है। दूसरे गेट को पहले गेट या मुख्य प्रवेश द्वार के रूप में चुना गया था और प्लेटफ़ॉर्म 1 पर कई रेस्तरां और भोजनालय हैं, और इसे उनके व्यवसाय में हस्तक्षेप करना चाहिए।
इसके अलावा, देश भर में इस तरह के कई अन्य रेस्तरां हैं, जिनमें मुंबई, नागपुर रेलवे स्टेशन और आसनसोल में एक सीएसएमटी शामिल है। देशभर में सबसे पहले इसका उद्घाटन असम के आसनसोल में किया गया। ये सभी रेस्तरां पुराने कोचों का उपयोग करके अस्तित्व में आए, और उनका लक्ष्य अपने संबंधित क्षेत्रों के लिए मजबूत राजस्व उत्पन्न करना है।
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