कलौंजी के फायदे
कलौंजी को मंगरीला भी कहते हैं, यह लगभग सभी भारतीय किचन में पाई जाती है। काले रंग की छोटी-छोटी कलौंजी को अंग्रेजी में निजेला सतीवा कहते हैं। स्किन और हेयर केयर रूटीन में कलौंजी का कोई ब्रेक नहीं है लेकिन ये छोटा सा दिखने वाला मसाला आपकी सेहत में बेहद अहम रोल प्ले करता है। औषधीय तत्वों से भरपूर कलौंजी का सेवन करके आप केवल हृदय और लिवर को ही स्वस्थ नहीं रख सकते हैं, बल्कि कई अन्य गंभीर बीमारियों को भी दूर रख सकते हैं। कलौंजी को एंटीऑक्सीडेंट का सबसे अच्छा माना जाता है। ऐसे में कलौंजी का जादू करके आप खुद को कई गंभीर बीमारियों से बचा सकते हैं।
कैंसर से होता है बचाव
कलौंजी में एंटी-कैंसर तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद रहते हैं। ऐसे में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कैंसर गुणों से भरपूर कलौंजी रेडिकल्स खत्म होने में सहायक होते हैं, जिससे शरीर में कैंसर होने की संभावना काफी हद तक कम हो जाती है।
कोल होगा कंट्रोल
शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने के कारण दिल से जुड़ी बीमारियां होने का खतरा रहता है। उसी समय बढ़ते कोलेस्ट्रॉल लेवल हार्ट अटैक का भी कारण बन सकता है। ऐसे में कलौंजी का सेवन आपके लिए सबसे अच्छा हो सकता है। दैनिक आहार में कलौंजी खाने से कोलेस्ट्रॉल संतुलित रहता है। साथ ही शरीर का ब्लड सर्कुलेशन भी बेहतर रहता है।
दर्द से राहत मिलेगी
कलौंजी को एंटी-सटीक और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्वों का भी सबसे अच्छा माना जाता है। ऐसे में कलौंजी का सेवन करके आप सजीव इंफेक्शन का शिकार होने से बच सकते हैं। साथ ही चोट, सूजन और दर्द से राहत पाने के लिए भी आप डाइट में कलौंजी एड कर सकते हैं।
वजन कम करता है
वजन कम करने के लिए भी डाइटिंग में कलौंजी का सेवन करना सबसे अच्छा होता है। वहीं कलौंजी खाने से बॉडी का ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है। जिसके चलते यात्रियों के लिए खाने में कलौंजी एड करना बेहतर निर्णय साबित हो सकता है।
(ये लेख सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को गोद लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श लें)
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