अंडे का सैंडविच
किसी भी युद्ध के मैदान से कम नहीं होता है के लिए सुबह-सुबह का समय। उन्हें अपने बच्चों को सुबह के समय सामान्य स्कूल के लिए तैयार करना होता है। बच्चों के मन-पसंद का भी खाना बनाना है चाय नाश्ता, जो होता है सबसे बड़ा काम। कई बार बच्चे नाश्ता देखकर ही बिना खाए चले जाते हैं तो कई बार स्कूल जाने की जल्दी में नाश्ते नहीं कर पाते हैं। जिसकी वजह से मैं कई बार रुआंसी हो जाती हूं। अगर आप नाश्ते में देरी करते हैं या फिर बच्चों को कुछ बेहतरीन खाने का शौक है तो यह रेसिपी जरूर बनाएं। अंडे की इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप कुछ ही मिनट में तैयार कर सकते हैं और बच्चे भी इन्हें शौक से खाएंगे और आपकी शोभा भी बढ़ाएंगे।
आपको बताएं अंडा पोषक तत्व से भरपूर है। इसमें मौजूद कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन लवण मजबूत बनाते हैं। साथ ही अंडा खाने से आंखों को भी फायदा होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्त्व मैकुलर डिजनरेशन की समस्या को रोकने में मदद करता है।
सबसे पहले अंडों को फोड कर एक बाउल में निकाला गया लें। अब पिले भाग को अच्छे तरह से मिक्स कर दीजिये। अब वाणिज्यिक स्वाद नमक, 1 माइक्रो ऑर्गेनों, 1 चिली फ्लैक्स और कटा हुआ प्याज भी शामिल है। अब इन इंग्रीडिएंट्स को पेस्ट में अच्छी तरह से शामिल करें। अब ब्रेडर कोंगल त्रिकोण दृष्टि में कट करें। अब बेड को इस पेस्ट में डिप कर दें। इस बात का प्रॉप्री पेस्ट की पेस्ट में ब्रेड अच्छी तरह मिल जाए। तवे पर बटर और बटर के पिघलने के बाद वह तुरंत डूब गया। जब एक साइड ब्रेड पैक जाए तो दूसरी साइड इसे पलट दें। लो आपका झटपट अंडे का सैंडविच तैयार है। आप चाहें तो इसे सॉस के साथ भी खा सकते हैं।
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