18% GST स्लैब के तहत पार्लरों द्वारा बेची जाने वाली आइसक्रीम महंगी हो जाती है

नई दिल्ली: सीबीआईसी ने बुधवार को कहा कि पार्लर या ऐसे आउटलेट द्वारा बेची जाने वाली आइसक्रीम पर 18 प्रतिशत वस्तु एवं सेवा कर (जीएसटी) लगेगा।

परिपत्रों के दो सेटों में, केंद्रीय अप्रत्यक्ष कर और सीमा शुल्क बोर्ड (सीबीआईसी) ने 21 वस्तुओं और सेवाओं से संबंधित दरों में बदलाव पर व्यापार और उद्योग द्वारा उठाए गए मुद्दों पर स्पष्ट किया, जिसका निर्णय 17 सितंबर को 45 वीं जीएसटी परिषद की बैठक में लिया गया था। .

आइसक्रीम पार्लरों के संबंध में सीबीआईसी ने कहा कि ऐसे स्थान पहले से निर्मित आइसक्रीम बेचते हैं और रेस्तरां का चरित्र नहीं रखते हैं।

“आइसक्रीम पार्लर किसी भी स्तर पर खाना पकाने के किसी भी रूप में संलग्न नहीं होते हैं, जबकि रेस्तरां सेवा में सेवा प्रदान करने के दौरान खाना पकाने/तैयारी करने का पहलू शामिल होता है,” यह कहा।

इसने स्पष्ट किया कि उनकी गतिविधि में आइसक्रीम की आपूर्ति माल (एक निर्मित वस्तु) के रूप में होती है, न कि सेवा के रूप में, भले ही सेवा के कुछ तत्व मौजूद हों, इसे जोड़ने पर 18 प्रतिशत की दर से जीएसटी लगेगा।

ईवाई टैक्स पार्टनर अभिषेक जैन ने कहा कि पहले कुछ मामलों में अग्रिम सत्तारूढ़ अधिकारियों ने निष्कर्ष निकाला था कि आइसक्रीम पार्लरों में बेची जाने वाली आइसक्रीम को रेस्तरां सेवाओं के तहत कवर किया जाएगा (थोक ऑर्डर में बेचे जाने को छोड़कर) और इसलिए 5 प्रतिशत की जीएसटी दर (बिना इनपुट के) को आकर्षित करती है। टैक्स क्रेडिट या आईटीसी))।

अब सर्कुलर में यह प्रावधान है कि चूंकि आइसक्रीम पार्लर पहले से ही निर्मित आइसक्रीम बेचते हैं, इसलिए उनके पास एक रेस्तरां का चरित्र नहीं है और तदनुसार, 18 प्रतिशत (आईटीसी के साथ) की जीएसटी दर को आकर्षित करेगा।

जैन ने कहा, “हालांकि सर्कुलर आइसक्रीम पार्लरों के लिए जीएसटी उपचार पर आवश्यक स्पष्टता प्रदान करता है, लेकिन यह ऐसे अन्य खाद्य आपूर्तिकर्ताओं के लिए संदेह का क्षेत्र खोल सकता है जो पहले से ही निर्मित खाद्य पदार्थ केवल सेवा के एक निश्चित घटक के साथ बेचते हैं।”

AMRG एंड एसोसिएट्स के सीनियर पार्टनर रजत मोहन ने कहा, “यह बदलाव एक स्पष्टीकरण के रूप में आया है, जिसका अर्थ है कि यह पूर्वव्यापी रूप से लागू होगा, जिसके परिणामस्वरूप देश भर में हजारों आइसक्रीम पार्लरों के लिए भारी कर मांग होगी। इस स्पष्टीकरण के पूर्वव्यापी आवेदन को कई आइसक्रीम द्वारा चुनौती दी जाएगी। कानून की अदालत में जंजीर।”

सीबीआईसी के सर्कुलर में यह भी स्पष्ट किया गया है कि क्लाउड किचन या सेंट्रल किचन की सेवाओं को रेस्टोरेंट सेवाओं के तहत कवर किया जाएगा।

‘रेस्तरां सेवा’ में रेस्तरां, कैफे और इसी तरह की खाने की सुविधाओं द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाएं शामिल हैं, जिसमें टेकअवे सेवाएं, कक्ष सेवाएं और भोजन की डोर डिलीवरी शामिल हैं।
तदनुसार, एक इकाई द्वारा सेवा, खाना पकाने और भोजन की आपूर्ति के माध्यम से, भले ही वह विशेष रूप से टेकअवे या डोर डिलीवरी के माध्यम से या किसी भी रेस्तरां से हो, रेस्तरां सेवा द्वारा कवर किया जाएगा, यह कहा।

सीबीआईसी ने कहा कि क्लाउड किचन या सेंट्रल किचन की सेवाओं पर आईटीसी लाभ के बिना 5 प्रतिशत जीएसटी लगेगा।

ताजे और सूखे मेवों और मेवों के संबंध में, सीबीआईसी ने कहा कि ताजे फल और मेवे उन लोगों को कवर करेंगे, जिनकी आपूर्ति राज्य में की जानी है। ठंडा होने पर भी वे ताजा बने रहते हैं।

हालांकि, सूखे मेवे या मेवे के रूप में आपूर्ति के लिए फल और मेवे एक बार जमे हुए (पकाए गए या अन्यथा), या जानबूझकर धूप में सुखाने, वाष्पीकरण या ठंड के माध्यम से निर्जलीकरण के लिए सूखे के रूप में योग्य नहीं हैं।

वर्तमान में, ताजे मेवे (बादाम, अखरोट, हेज़लनट, पिस्ता आदि) जीएसटी से मुक्त हैं, जबकि इन शीर्षकों के तहत सूखे मेवों पर 5 और 12 प्रतिशत जीएसटी लगता है। यह भी पढ़ें: इंवेस्को के साथ कोई झगड़ा नहीं चाहता, ZEEL मेरा नहीं, 2.5 लाख शेयरधारकों का है: सुभाष चंद्रा

इसलिए, “जीएसटी से ताजे फल और नट्स को छूट केवल ऐसे उत्पादों को कवर करती है जो किसी भी तरह से जमे हुए या सूखे नहीं होते हैं जैसा कि ऊपर कहा गया है या अन्यथा संसाधित किया गया है,” सीबीआईसी ने कहा, सूखे मेवों और नट्स की आपूर्ति को जोड़ने पर 5 और 12 रुपये प्रति शुल्क लगेगा। प्रतिशत जीएसटी। यह भी पढ़ें: जी के सफर को याद कर भावुक हुए डॉ सुभाष चंद्रा

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