सर्दी एक आरामदायक कंबल और मुंह में पानी भरने वाले भोजन की एक गर्म प्लेट के बारे में है। भोजन की एक गर्म थाली के अलावा और कुछ नहीं है जो आपके सर्दियों के दिन को और अधिक आरामदायक और आनंददायक बना सके। लेकिन इनसे वजन बढ़ सकता है। सर्दियों में वजन बढ़ना आम बात है क्योंकि शारीरिक गतिविधि का स्तर कम हो जाता है और ठंड के मौसम में हमारा मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है। ये सभी कारक इस मौसम में आकार में रहना या किलो वजन कम करना चुनौतीपूर्ण बनाते हैं। इसलिए, अपनी लालसा को तृप्त करने के साथ-साथ अपने स्वास्थ्य का भी ध्यान रखना आवश्यक हो जाता है। हालांकि आप सर्दियों के कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करने से नहीं रोक सकते हैं, लेकिन आप उनकी मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं।
यहां कुछ खाद्य विकल्प दिए गए हैं जो स्वस्थ हैं और आपके वजन को नियंत्रण में रखते हैं:
क्रीमी सूप की जगह वेजिटेबल सूप लें
आप सर्दियों में सूप के गर्म कटोरे से नहीं बच सकते। हालांकि, मलाईदार सूप से वजन बढ़ सकता है। आप इसे एक कटोरी टमाटर सूप, वेजिटेबल सूप और बोन ब्रोथ सूप से बदल सकते हैं। यह न केवल असामयिक भूख को रोकने में मदद करता है बल्कि आपको गर्म रखता है और आपको ठंड से लड़ने के लिए पोषक तत्व प्रदान करता है।
अपने मीठे दाँत पर नियंत्रण रखें
गाजर का हलवा, चिक्की, तिल के लड्डू, गुलाब जामुन और स्वादिष्ट क्रिसमस केक जैसी मिठाइयों के बिना सर्दी अधूरी है। हालांकि, ये कैलोरी में उच्च हैं और इसलिए आपका वजन बढ़ा सकते हैं। जबकि आप उन्हें खाने से परहेज नहीं कर सकते हैं, आप मात्रा और आवृत्ति के बारे में सावधान रह सकते हैं। इसके अलावा, घर का बना मिठाई चुनें और इसे तैयार करने के लिए स्वस्थ सामग्री का उपयोग करें।
ऐसे भोजन के लिए जाएं जो स्वस्थ और तृप्त हो
सर्दियों की सुबह बहुत सारे मक्खन के साथ गरमा गरम आलू पराठा या गोबी पराठा से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। भरवां पराठा सर्दियों के नाश्ते या दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक है। सर्दियों में स्टफिंग के लिए बहुत सारी सब्जियां उपलब्ध हैं जैसे आलू, फूलगोभी, मूली या गाजर। लेकिन आप इसमें घी या मक्खन की मात्रा को नियंत्रित करके अपने वजन को नियंत्रित कर सकते हैं।
हर्बल चाय या काली चाय के साथ अपने पारंपरिक कप कॉफी और चाय की अदला-बदली करें
सर्दी के मौसम में गर्म पेय पदार्थ सभी को पसंद होते हैं और चाय-कॉफी सबसे ज्यादा पसंद की जाती है। कॉफी या चाय के ये पारंपरिक कप चीनी और पूरे दूध से भरे होते हैं और इनके अत्यधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है। लेकिन आप पारंपरिक कप कॉफी और चाय को हर्बल चाय जैसे लेमनग्रास टी, हिबिस्कस टी, ग्रीन टी, ओलोंग टी या ब्लैक टी से बदलकर गर्म पेय पदार्थों के लिए अपनी लालसा को पूरा कर सकते हैं। ये न केवल कैलोरी में कम होते हैं बल्कि एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होते हैं और इनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं।
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