बिना चीनी के चाय को मीठा कैसे बनाये
शुगर फ्री चाय बनाने की युक्तियाँ: ज्यादातर लोगों की सुबह की मिठाई दूध वाली चाय के साथ होती है। सुबह से घर में चाय की चटनी और अदरक कूटने की आवाज आती है। कई घरों में तो दिन में 3-4 बार भी ज्यादातर चाय बनी रहती है। थकान से लेकर पैकेट तक का स्वागत करने में चाय शामिल है। लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि चाय में चीनी की सेहत को सबसे ज्यादा नुकसान होता है। ऐसे में या तो आप फीकी चाय स्टांप शुरू कर सकते हैं या फिर चाय को मीठा बनाने के लिए दूसरे कम नुकसान वाले विकल्प को ढूंढ सकते हैं। आज हम आपको बिना चीनी की चाय से मीठा बनाने का तरीका बता रहे हैं।
बिना के चीनी मिठाई कैसे बनाये?
स्टेविया- चाय को मीठा बनाने के लिए आप स्टेविया का उपयोग कर सकते हैं। स्टेविया एक सॉसेज स्वीटनर का काम करता है, जो चीनी से भी ज्यादा मीठा होता है। स्टेविया के पत्ते या बाजार में मिलने वाले पाउडर को चाय में ले जाकर बेचा जा सकता है। इससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है और वजन में भी मदद मिलती है।
नारियल शुगर- नारियल चीनी से भी मीठा बनाने का अच्छा विकल्प है। आजकल लोग नारियल शुगर का इस्तेमाल काफी ज्यादा करने लगते हैं। इसे नारियल के फूलों से बनाया जाता है। नारियल शुगर का स्वाद गुड़ जैसा होता है। इससे चाय को आसानी से मीठा बनाया जा सकता है। डायबिटिक भी इसका सेवन कर सकते हैं।
भिक्षुक- आजकल लोग मॉन्क लाइक का इस्तेमाल भी शुगर के रूप में करते हैं। ये प्लांट बेस्ड शुगर है जो चीनी से बहुत ज्यादा स्वादिष्ट है। पुरातत्वविदों में मोंक कलाकृति को कई खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए उपयोग किया जाता है। आप इसे चाय में माकन के लिए उपयोग कर सकते हैं। ये स्टेविया जैसा होता है वैसा ही होता है और इसके नुकसान ना के बराबर होते हैं।
हाँ- चीनी से सबसे अच्छा यह है कि आपकी चाय को एक साथ पूरे पी लें के बाद ठंडा होना चाहिए। शहद प्राकृतिक मिठास का अच्छा विकल्प है। सीमित मात्रा में शहद का उपयोग किया जा सकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को फायदा पहुंचाते हैं। शहद को चाय में ठंडा होने पर ही मिलाना चाहिए।
गुड़- यदि आपको इनमें से कोई विकल्प पसंद नहीं आ रहा है तो आप चाय को मीठा बनाने के लिए थोड़ा गुड़ का उपयोग कर सकते हैं। आप गुड़ वाली चीनी भी चाय में मिला सकते हैं। हालाँकि इससे ब्लड शुगर बढ़ता है लेकिन गुड़ चीनी से कम स्टॉक होता है। इससे शरीर को लोहा और कई जगहें मिलती हैं।
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