सोशल मीडिया पर प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और इटली के जॉर्जिया मेलोनी का टॉफी वाला वीडियो जबरदस्त वायरल हो रहा है, जिसमें पीएम मोदी मेलोनी को मेलोडी का एक टॉफी वाला दे रहे हैं। अब लोगों की जंयसी पर मेलोडी है चॉकलेटी का स्वाद चढ़ गया है। आप परिक्रमा तो घर में भी मेलोडी टॉफी बना सकते हैं। इसके लिए आपको बहुत कम जरूरत है और ढेर सारी साड़ी टॉफी लाने की हो इच्छा। जिन लोगों के घर में बच्चे रहते हैं उन्हें एक बार ये रेसिपी ज़रूर बनानी चाहिए।
मेलोडी टॉफी बनाने की सामग्री के लिए
- आधा दूध कप
- 400 ग्राम कंडेनसर मिश्रण
- चार बड़े पैमाने पर फार्मास्युटिकल पाउडर
- दो बड़े आकार का मक्खन
- रैपिंग पेपर या शेक
मेलोडी टॉफी की रेसिपी
पहला स्टेप- आधा दूध कप को थोड़ा गर्म कर लें। दूध में चार साइंटेंट चॉकलेट पाउडर को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। आप इसे ब्लंडर या एग बीटर की मदद से मिला सकते हैं। इससे टॉफी में फुल फ्लेवर आएगा और रंग भी भूरा होगा।
दूसरा स्टेप- अब एक पैन में दो बड़े स्मारक मूर्तिकला चित्रांकन। अब पूरा कंडेनस मिल्क शामिल है और जारी है। जो फूल वाला दूध तैयार करता है वो भी इसमें धीरे-धीरे मिलाता है। आपको इसे लगातार मछलियाँ रखना है जिससे इसमें पेट न पड़े।
तीसरा स्टेप- थोड़ी देर होने पर कुकिंग के बाद मिक्स हो जाएगा और ये पैन से अलग हो जाएगा। इस स्टेज पर समझें कि टॉफी बनाने के लिए बैटर तैयार है। आप थोड़ा सा इसमें से लेकर प्रभाव ठंडा करके हाथ से रोल करके चेक कर लें। ध्यान रखने वाली बात ये है कि आपको इसे ज्यादा नहीं पकाना है। इससे टॉफी का बड़ा सीक्वल होगा।
चौथा स्टेप- अब जो उसे तैयार कर रहा है, वह है फुल कूल्ड होने वाले ड्रिंक्स और लिटिल लेकेकर पॉलीथीन से रोल कर लें। अब ओवल दृश्य या मेलोडी जैसा दृश्य। बच्चों को टॉफी का स्वाद, आकार और रंग बिल्कुल एक जैसा ही दिखता है। अब तैयार है टॉफी को गोल्डन फाइल या किसी बटर पेपर में रैप कर दें।
घर आए लोगों को ये टॉफी खिलाएंगे तो कोई भी यकीन नहीं कर सकता कि आपने इसे खुद बनाया है। बच्चों के लिए भी सरप्राइज़ ऑफर हैं ये टॉफ़ी के अच्छे विकल्प। आप फटाफट से पूरी साड़ी टॉफी खरीद सकते हैं।
