कुकर में घर पर 10 मिनट में चिकन बिरयानी कैसे बनाएं

बैचलर्स के लिए चिकन बिरयानी रेसिपी: बिरयानी एक ऐसी डिश है जिसका स्वाद हर नॉनवेज लवर्स के दीवाने हैं। लेकिन लोगों को इसे बनाना काफी मुश्किल काम लगता है। लेकिन अगर आपको बताया जाए कि आप ये शानदार चिकन बिरयानी बहुत ही कम समय और मेहनत में कुकर में ही झटपट बना सकते हैं, तो आप जरूर ट्राई करें। बिरयानी की ये आसान सी रेसिपी बैचलर्स के लिए काफी काम आ सकती है। कुकर में बिरयानी बनाने में कम पॉज़ लगे होते हैं और गैस भी कम खर्च होती है। यहां हम कुकर में बिरयानी बनाने की आसान सी रेसिपी के बारे में बता रहे हैं। नोट कर लें रेसिपी।

सामग्री

• 1 कप बासमती चावल
• 500 ग्राम चिकन (क्यूब्स में कटा हुआ)
• 1 प्याज (पतला कटा हुआ)
• 1 टमाटर (कटा हुआ)
• 1/2 कप दही
• 1 अदरक-लहसुन पेस्ट
• 1/2 हल्दी हल्दी पाउडर
• 1 काली मिर्च पाउडर
• 1 बिरयानी मसाला
• 1/2 जीरा
• 1/2 गरम गरम मसाला
• 1-2 तेज़ पत्ते
• 1 चुटकी केसर (वैकल्पिक)
• 2 कप पानी
• 2 घी या तेल
• नमक स्वाद के अनुसार

बनाने की विधि

• सबसे पहले चावल को ढोकर 10-15 मिनट के लिए विलंबित करें।
• अब कुकर में घी या तेल गर्म करें। इसमें जीरा और फास्ट फॉल स्टैण्डर्ड शामिल हैं।
• अब इसमें कटा हुआ ओएनजीसी स्टैकमैट्रिक जब तक वह सोलर न हो जाए।
• अदरक-लहसुन पेस्ट स्टेडियम स्टेडियम से।
• अब चिकन के टुकड़े और 2-3 मिनट तक का समय। फिर हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, और बिरयानी मसाला मसाला महान से मिला लें।
• अब कटा हुआ टमाटर और दही महानतम से मिला लें। इसे पकाने में 2-3 मिनट का समय लगता है।
• चावल, पानी, नमक और केसर डालें। (पानी की मात्रा 1:2 होनी चाहिए, अर्थात 1 कप चावल के लिए 2 कप पानी)
• अब कुकर का अपार्टमेंट बंद करें और 1 शहर के मंदिर तक आएं। फिर से निवेश कर 5 मिनट और मंदिर का निर्माण।
• बंद कर दें और 5 मिनट बाद कुकर खोलें। बिरयानी बनकर तैयार है।

सर्व करने का उपाय

गर्मागर्म बिरयानी को रायते या केक के साथ सर्व करें।

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