मेरी क्रिसमस 2022: क्रिसमस प्लम केक के बिना क्रिसमस क्या है? केक क्रिसमस उत्सव का एक अभिन्न हिस्सा हैं, और सभी प्रकार के पारंपरिक क्रिसमस प्लम केक पसंदीदा हैं। प्लम केक को केवल क्रिसमस केक और कभी-कभी रम केक के रूप में भी जाना जाता है। नाम जो भी हो, यह एक स्वादिष्ट तैयारी है जो मौसम के लिए एकदम सही है। साथ ही अगर आप शराब नहीं पीते हैं तो चिंता न करें। प्लम केक की तैयारी में शराब के लिए दालचीनी संतरे का रस एक प्रतिस्थापन हो सकता है। यंग शेफ एसोसिएशन ऑफ इंडिया के प्रेसिडेंट शेफ सब्यसाची गोराई उर्फ शेफ सबी ने हमारे साथ क्रिसमस प्लम केक की परफेक्ट रेसिपी शेयर की है।
सामग्री:
मक्खन: 180 ग्राम
गोल्डन खांड: 160 ग्राम
दहीः 240 ग्राम
मैदा : 160 ग्राम
नमक : 4 ग्राम
बेकिंग पाउडर: 6 ग्राम
फलों का मिश्रण: 200 (यह कैसे तैयार किया गया है यह देखने के लिए नीचे देखें)*
कारमेल: 10
भिगोने के लिए शराब (गैर-शराबियों के लिए रम या दालचीनी संतरे का रस)
तरीका:
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आपको क्रिसमस केक का स्वाद देने के लिए फलों का एक गुच्छा क्रिसमस मसाले के साथ मिलाया जाना चाहिए।
फलों के मिश्रण के लिए आपको चाहिए:
** क्रिसमस मसाला बनाने के लिए, ले:
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