गर्मियों में अपनी रसोई को कैसे ठंडा रखें: आसान युक्तियाँ जो काम करती हैं | – द टाइम्स ऑफ़ इण्डिया

जब आप गर्मियों के दौरान खाना बनाते हैं तो रसोई आपके घर का सबसे गर्म हिस्सा बन जाती है। कम वेंटिलेशन वाले गैस ओवन और स्टोव का उपयोग करके खाना पकाने से गर्मी बहुत तेजी से जमा होती है। अच्छी बात यह है कि इस समस्या को हल करने के लिए आपको उच्च-स्तरीय उपकरण खरीदने या व्यापक नवीनीकरण करने के लिए अपने रास्ते से बाहर जाने की ज़रूरत नहीं है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि गर्मियों के दौरान खाना बनाना आनंददायक और आसान रहे, आप कुछ आसान और व्यावहारिक रसोई कूलिंग ट्रिक्स लागू कर सकते हैं। आप गर्मियों के दौरान खाना बनाते समय ठंडा और आरामदायक बने रहने के लिए रसोई को ठंडा करने के कुछ आजमाए हुए और परखे हुए तरीकों को आजमा सकते हैं।

रसोई की गर्मी कम करें खाना पकाने की आदतों को बदलकर

आपकी रसोई में ठंडा तापमान बनाए रखने में मदद करने के लिए कई सरल तरीके हैं, लेकिन सबसे आसान तरीकों में से एक यह विचार करना है कि आप अपना भोजन कैसे और कब पकाते हैं। खाना पकाने के उपकरण महत्वपूर्ण मात्रा में गर्मी उत्सर्जित करते हैं, यही कारण है कि वे परिवेश के तापमान में वृद्धि के लिए जिम्मेदार मुख्य कारकों में से एक बन जाते हैं।

के अनुसार खाद्य अग्नि के चाकूबाहर बहुत अधिक गर्मी होने से पहले खाना पकाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि “इससे दिन में बाद में गर्मी से बचा जा सकेगा।”

अपनी रसोई को ठंडा रखने के लिए वेंटिलेशन में सुधार करें

आपकी रसोई से गर्मी, धुआं और नमी को दूर करने के लिए हवा का अच्छा प्रवाह आवश्यक है। वेंटिलेशन की कमी के कारण गर्मी फंस जाती है, जिससे रसोई असहनीय हो जाती है।

‘खाना पकाने के बाद रसोई के निकास पंखे के उपयोग का लाभ – एक प्रयोगात्मक मूल्यांकन‘ में कहा गया है कि “एग्जॉस्ट पंखे खाना पकाने से अतिरिक्त गर्मी और भाप को हटाने में सहायता करते हैं।” इस तरह का उपाय घर के अंदर आराम को बढ़ाने में काफी मदद करता है।

गर्मी को रोकें और स्मार्ट कूलिंग ट्रिक्स का उपयोग करें

अन्य समय में, खाना पकाने से न केवल रसोई गर्म होती है, बल्कि सूरज की किरणें प्रवेश करती हैं और खराब इन्सुलेशन भी होता है। रसोई में बाहर से गर्मी का नियमन अनिवार्य हो जाता है।

यह अनुशंसा की जाती है कि सीधी धूप आपकी रसोई में तापमान को काफी बढ़ाने में सक्षम है, जो छायांकन को एक प्रभावी तरीका बनाता है। ओवन का उपयोग करने से बचें क्योंकि इससे गर्मी का उत्पादन कम हो जाएगा।गर्मियों में आपकी रसोई को ठंडा करने का काम कभी भी एक ही तरीके से नहीं किया जा सकता। बल्कि, इसमें कई प्रथाओं का संयोजन शामिल है जो खाना पकाने का अधिक आरामदायक वातावरण बनाने में योगदान देता है। ऊपर चर्चा की गई युक्तियों के साथ खाना पकाने के समय को समायोजित करें, हवादार करें और अनावश्यक गर्मी संचय को रोकें।