बच्चों को अधिक फल और सब्जियां कैसे खिलाएं | द टाइम्स ऑफ़ इण्डिया

“बच्चों को क्या खिलाना है, यह तय करते समय, यह याद रखना आसान है कि भोजन का आधा हिस्सा फल और सब्जियां होना चाहिए,” रोल्स ने कहा। “यदि आप यह देखना शुरू करते हैं कि आप बहुत अधिक सेवा कर रहे हैं और अधिक अपशिष्ट है, तो आप अधिक उत्पादन जोड़ने के दौरान उच्च कैलोरी-घने ​​भोजन को कम कर सकते हैं। प्रयोग करें और विभिन्न फलों और सब्जियों को आजमाने का मज़ा लें और देखें कि उन्हें क्या पसंद है और इसलिए आप उनके स्वाद के प्रति संवेदनशीलता के साथ भोजन परोस सकते हैं। ” रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के पिछले अध्ययन के अनुसार, लगभग 60 प्रतिशत बच्चे पर्याप्त फल नहीं खाते हैं, और 93 प्रतिशत बच्चे पर्याप्त सब्जियां नहीं खाते हैं, जो बच्चों को अधिक उपज खाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए रणनीतियों की आवश्यकता का सुझाव देते हैं। .

2011 के बाद से, MyPlate आहार संबंधी दिशानिर्देशों ने लोगों को अपनी आधी प्लेटों को फलों और सब्जियों से भरने के लिए प्रोत्साहित किया है, इस उम्मीद के साथ कि इससे लोगों का सेवन भी बढ़ेगा। लेकिन शोधकर्ताओं ने कहा कि एक दशक तक नीति होने के बावजूद, पूर्वस्कूली बच्चों में रणनीति का व्यवस्थित परीक्षण कभी नहीं किया गया था।