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Friday, March 29, 2024

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विशेषज्ञों के अनुसार, त्योहारों के मौसम में स्मार्ट तरीके से कैसे खाएं | द टाइम्स ऑफ़ इण्डिया


ज्यादातर मौकों पर जब लोगों को डिनर या पार्टियों के लिए बाहर जाना पड़ता है, तो वे खाना या उपवास छोड़ देते हैं ताकि बाद में वे जो चाहें खा सकें। वे ऐसा इस विश्वास के साथ करते हैं कि भोजन छोड़ना कैलोरी की खपत को संतुलित कर सकता है। उन्हें इस बात की जानकारी नहीं है कि यह रणनीति बहुत उलटी पड़ सकती है। भोजन छोड़ने से आप फूला हुआ महसूस करते हैं और आप बाद में खा लेते हैं जिसका अर्थ है कि आप सामान्य से अधिक कैलोरी का उपभोग करेंगे और असहज भी महसूस करेंगे। दिवेकर और अग्रवाल दोनों ही दोषमुक्त भोजन करने का सुझाव देते हैं और जिन दिनों आपको बाहर जाना होता है उन दिनों सामान्य व्यायाम दिनचर्या का पालन करना चाहिए। आपको बस समझदारी से चुनना है कि जब आप बाहर हों तो आप क्या खाते हैं। दिवेकर के अनुसार, अपने मुख्य भोजन के लिए केवल 2 स्टार्टर व्यंजन और एक ही व्यंजन से 3 आइटम लें। डेसर्ट के लिए, आइसक्रीम जैसे नियमित दिनों में उपलब्ध व्यंजनों से बचें। त्योहारों के मौसम में ही बनाई जाने वाली पारंपरिक मिठाइयों का सेवन करें।

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