कैलोरी ऊर्जा की एक इकाई है जिससे आप भोजन और पेय प्राप्त कर सकते हैं। ये ऊर्जा है जिसके शरीर को अलग-अलग भेद करने में काम आती है। खाने में ज्यादा मात्रा में कैलोरी होगी, उसे खाने में ज्यादा मात्रा में कैलोरी नहीं मिलेगी। जब आप शरीर की किला के खाते से अधिक कैलोरी लेते हैं तो शरीर उसे फ़ेट के रूप में जमा कर देता है। खाने में अलग-अलग कैलोरी की मात्रा भी अलग-अलग होती है। शरीर को 3 कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसायुक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
ओपोलो हॉस्पिटल के एक ब्लॉग में लिखी खबर के मुताबित, एक दिन में आपको कितनी केशरी लेनी चाहिए, ये कई बातें जरूरी हैं। अलग-अलग व्यक्ति की शारीरिक स्थिति, लंबाई, वजन और उम्र के हिसाब से कैलोरी की मात्रा कम या ज्यादा हो सकती है। इसके लिए आपका मेटाबॉलिज्म कैसा है, आपका स्वास्थ्य कैसा है और शारीरिक फिटनेस कैसी है इन बातों पर भी ध्यान देना जरूरी है। वजन के हिसाब से आपको अपने शरीर की जरूरत के हिसाब से 500 कैलोरी कमानी चाहिए।
26-50 वर्ष की सक्रिय रहने वाली महिलाओं को प्रतिदिन लगभग 2,000 कैलोरी की आवश्यकता होती है। अगर आप रोजाना 5 किलोमीटर पैदल यात्री चलते हैं तो 2,200 किलोमीटर भी ले सकते हैं।
20 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को अपना वजन नियंत्रित करने के लिए सबसे ज्यादा कैलोरी की जरूरत होगी। ऐसी महिलाएं रोजाना करीब 2,200 कैलोरी ले सकती हैं।
50 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को प्रतिदिन लगभग 1,800 कैलोरी की आवश्यकता होती है। अगर आप गंभीर हैं या आपका बच्चा ठीक है तो डॉक्टर की सलाह से केटरी इंटेक कम या ज्यादा करें।
26-45 साल के सक्रिय पुरुषों को रोजाना 2,600 कैलोरी की जरूरत होती है। जो लोग रोज करीब 5 किलोमीटर पैदल चलते हैं वो 2,800 से 3,000 कैलोरी भी ले सकते हैं।
19 से 25 साल के पुरुषों को रोजाना करीब 2,800 कैलोरी की जरूरत होती है।
46-65 साल के पुरुषों को रोजाना 2,400 कैलोरी इंटेक की जरूरत होती है।
66 साल से अधिक उम्र के पुरुषों को रोजाना करीब 2,200 कैलोरी की जरूरत होती है।
बच्चों की कैलोरी की जरूरत काफी अलग हो सकती है। उनकी उम्र और शारीरिक सर्जरी के हिसाब से कैलोरी इंटेक कम या ज्यादा हो सकता है।
एक औसत बच्चे को प्रतिदिन 1,200 से 1,400 कैलोरी लेने की आवश्यकता हो सकती है। यदि बच्चे फिजियोलॉजी सक्रिय हैं और प्रतियोगी कूदते हैं तो 2,000 से 2,800 तक की आवश्यकता हो सकती है।
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