विशेष: गर्भवती होने की योजना बना रहे हैं? खाने और बचने के लिए खाद्य पदार्थों की सूची यहां दी गई है

नई दिल्ली: COVID-19 के दौरान बेबी बूम के साथ, अपने परिवार में महामारी के दौरान एक नए सदस्य का स्वागत करने के लिए तैयार होने वाली माताओं को जो तनाव महसूस हो रहा है, वह बहुत अधिक है। जबकि उन्हें सभी COVID-उपयुक्त व्यवहार और सावधानियों का पालन करने की आवश्यकता है, हम यहां आपको बता रहे हैं कि स्वस्थ गर्भावस्था के लिए आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।

कुछ पोषक तत्व हैं जो भ्रूण के विकास के शुरुआती कुछ दिनों के लिए महत्वपूर्ण हैं – विशेष रूप से मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के विकास के लिए आवश्यक हैं। और इन्हें पहले दिन से ही उपलब्ध करा दिया जाना चाहिए, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने बच्चे की योजना बनाते समय अपने भोजन की योजना बनाएं।

जबकि सभी पोषक तत्व महत्वपूर्ण हैं, आपके बच्चे के विकास और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वाले रोमांचक सिक्स-पैक हैं – फोलिक एसिड, आयरन, कैल्शियम, विटामिन डी, आयोडीन और डीएचए।

अनुपमा मेनन – एक पोषण विशेषज्ञ और खाद्य कोच, की अंतर्दृष्टि नीचे दी गई है, जो आपको एक बच्चे की उम्मीद करते समय आपके भोजन की आवश्यकताओं के बारे में मार्गदर्शन करने के लिए है।

फोलिक एसिड

न्यूरल ट्यूब दोष (रीढ़ और मस्तिष्क के दोष) को रोकने के लिए फोलिक एसिड महत्वपूर्ण है: गर्भावस्था की योजना बनाते समय, आपका डॉक्टर आपको फोलिक एसिड की खुराक पर योजना के चरण में ही शुरू कर देगा, लेकिन भोजन के माध्यम से उपलब्ध कराए गए पोषक तत्वों जैसा कुछ भी नहीं। नीचे फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ दिए गए हैं।

फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ

गहरे हरे पत्ते, फलियां, अंडे, चुकंदर, संतरे और नींबू और सब कुछ साइट्रस, ब्रोकोली, अखरोट, अलसी, बीफ लीवर, गेहूं के बीज, पपीता, केला और एवोकैडो।

लोहा

लोहे का उपयोग एक अच्छी तरह से मान्यता प्राप्त प्रोटीन, हीमोग्लोबिन बनाने के लिए किया जाता है जो फेफड़ों से शरीर के बाकी हिस्सों में ऑक्सीजन पहुंचाता है। और गर्भावस्था के दौरान, आपको अपने बच्चे को भी ऑक्सीजन ले जाने के लिए अधिक रक्त बनाने के लिए दोगुने आयरन की आवश्यकता होती है। आपके शिशु को भी अपना खून बनाने के लिए आयरन की जरूरत होती है।

आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ

इसलिए, आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे- लीवर, सार्डिन, सैल्मन, टर्की पर लोड करें जो आयरन के सबसे अच्छी तरह से अवशोषित स्रोत हैं। दाल, टोफू, मटर, कद्दू के बीज, तिल के बीज, अलसी, हरी पत्तियां, टमाटर का रस/पेस्ट, जैकेट आलू, मशरूम, प्रून जूस, जैतून सभी आयरन के अच्छी तरह से भरे हुए शाकाहारी रूप हैं। अपने भोजन के साथ नींबू का रस निचोड़ने से शाकाहारी खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण में सुधार होता है।

कैल्शियम

कैल्शियम आपके बच्चे की हड्डियों, दांतों, हृदय, मांसपेशियों और तंत्रिकाओं के विकास में मदद करता है। इसलिए अपने आहार में कैल्शियम के सही तत्व को शामिल करना महत्वपूर्ण है।

कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ

दूध, मछली और दुग्ध उत्पाद महान स्रोत हैं और इन्हें हर दिन अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। अपने भोजन के अलावा मध्य भोजन के रूप में कैल्शियम की एक सर्विंग को शामिल करने का प्रयास करें – क्योंकि आयरन की उपस्थिति और इसके विपरीत कैल्शियम के अवशोषण में बाधा उत्पन्न हो सकती है।

अकार्बनिक दूध से अतिरिक्त हार्मोन के संभावित प्रवाह से बचने के लिए यथासंभव जैविक दूध और उसके उत्पादों का उपयोग करने का प्रयास करें।

विटामिन डी

कैल्शियम के अवशोषण के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है और यह उतना ही महत्वपूर्ण है। यह बहुत अधिक स्रोतों से उपलब्ध नहीं है और इसलिए आपको अपने डॉक्टर से दैनिक पूरक के बारे में चर्चा करनी चाहिए। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की अखंडता को बनाए रखने के लिए विटामिन डी भी महत्वपूर्ण है।

विटामिन डी वाले खाद्य पदार्थ

इसके अलावा के लिए मशरूम, सामन और अच्छा सूरज आपके सबसे अच्छे दोस्त हैं।

आयोडीन

थायराइड हार्मोन बनाने के लिए आयोडीन महत्वपूर्ण है, जो गर्भावस्था के दौरान आपके बच्चे के तंत्रिका तंत्र – मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी और तंत्रिकाओं को विकसित करने में मदद करता है)। आयोडीन फसलों (सब्जियों और फलों) से उपलब्ध होता है क्योंकि यह इस खनिज को मिट्टी से अवशोषित करता है। तो अपने फलों और सब्जियों पर लोड करें।

आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थ

आयोडीन युक्त नमक का ही प्रयोग करें क्योंकि हिमालयन पिंक, सेल्टिक नमक, काला नमक जैसे लवण पर्याप्त मात्रा में नहीं हो सकते हैं। नमक से आयोडीन आपका दैनिक स्रोत है।

इसके अलावा, मछली और दुग्ध उत्पाद आयोडीन के अच्छे स्रोत हैं।

इसलिए, जैसा कि हम खाद्य पदार्थों की इस विस्तृत कपड़े धोने की सूची को देखते हैं, जैविक दूध और दूध उत्पाद, मछली, नट और बीज, खट्टे फल और सब्जियां और फलियां महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें सप्ताह में कई बार शामिल किया जाना चाहिए यदि आप गर्भावस्था की योजना बना रहे हैं।

अपने पूरक पैक को भी ध्यान से देखें और अपने डॉक्टर के साथ अपने मल्टीविटामिन के बारे में निर्णय लें।

गर्भावस्था के दौरान परहेज करने के लिए खाद्य पदार्थ

नीचे कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिनसे आपको गर्भावस्था के दौरान बचना चाहिए।

• शराब और धूम्रपान के लिए सख्त नहीं
• ट्रांस वसा से बचें: ट्रांस वसा भड़काऊ होते हैं – इसलिए वनस्पति, मार्जरीन नहीं, और वनस्पति तेलों के बजाय अखरोट/बीज के तेल का उपयोग करें।
• प्लेग जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें: उनमें एक अतिरिक्त, नमक, चीनी, संरक्षक, संभवतः कृत्रिम रंग और वसा होते हैं – जिनकी आपको आवश्यकता भी नहीं होती है
• अपने चीनी का सेवन कम करें

(डिस्क्लेमर: कृपया किसी भी सलाह का पालन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें)।