जेएएमए नेटवर्क ओपन में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया कि दवा से प्रेरित यकृत क्षति, जैसे उत्पादों के साथ जुड़ी हुई है हरी चाय का अर्कहल्दी या करक्यूमिन, अश्वगंधा, उतर अमेरिका की जीबत्ती, लाल खमीरी चावलऔर गार्सिनिया कैम्बोगिया, अमेरिका में वृद्धि देख रहे हैं, जो अंधाधुंध उपयोग के खतरों को उजागर करने की आवश्यकता को उजागर करता है हर्बल अनुपूरकइसका आंशिक कारण आहार अनुपूरक उद्योग के विनियमन से संबंधित कमजोर कानून हैं। नई रिपोर्ट के अनुसार, लगभग 5% अमेरिकी वयस्क इनमें से एक या अधिक उत्पाद ले रहे हैं।
उपरोक्त अध्ययन के अनुसार, ये 5 जड़ी-बूटियां आपके लीवर को चुपचाप नुकसान पहुंचा सकती हैं:
1. हल्दी
हल्दी एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है जो करक्यूमा लोंगा पौधे की जड़ों से प्राप्त होती है और इसका व्यापक रूप से पाक-कला में उपयोग किया जाता है। हल्दी अपने मुख्य लाभकारी घटक करक्यूमिन के कारण कई पारंपरिक आयुर्वेदिक योगों का हिस्सा है जो सूजन को नियंत्रित करने, एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियों में सुधार, हृदय स्वास्थ्य और कैंसर के जोखिम को कम करने से लेकर कई तरह के लाभ प्रदान कर सकता है। हालाँकि, बड़ी मात्रा में हल्दी का सेवन करने से कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है। जिगर की क्षति और गुर्दे की पथरी बनने का जोखिम बढ़ा देता है। अत्यधिक हल्दी के सेवन से तीव्र यकृत क्षति, यकृत विफलता और यकृत क्षति के मामले सामने आए हैं। खाना बनाते समय थोड़ी मात्रा में हल्दी का उपयोग करना पूरी तरह से स्वस्थ है, लेकिन सप्लीमेंट या शॉट लेना किसी मेडिकल विशेषज्ञ की सलाह पर ही लेना चाहिए।
2. अश्वगंधा
अश्वगंधा, एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है, जो विथानिया सोम्नीफेरा की जड़ के अर्क से प्राप्त होती है, जो एक सदाबहार झाड़ी है जो भारत और दक्षिण पूर्व एशिया में पाई जाती है। इसे 'भारतीय जिनसेंग' भी कहा जाता है और यह मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और सूजन-रोधी गतिविधियों को कम करने के लिए जाना जाता है। इसका उपयोग तनाव, थकान, दर्द, त्वचा रोग, मधुमेह, गठिया और मिर्गी के इलाज के लिए किया जाता है। एक ऊर्जा टॉनिक, यह थकान को कम करने और उम्र बढ़ने के प्रभावों का मुकाबला करने में भी मदद करता है। लिवरटॉक्स के अनुसार, अश्वगंधा युक्त लेबल वाले वाणिज्यिक हर्बल उत्पादों को लेने वाले लोगों में लीवर की चोट के मामले देखे गए हैं। लीवर की चोट अश्वगंधा में अशुद्धियों, अर्क की उच्च सांद्रता या अनुशंसित खुराक से अधिक लेने के कारण भी हो सकती है।
3. हरी चाय का अर्क
कई अध्ययनों में ग्रीन टी के कई लाभों पर प्रकाश डाला गया है क्योंकि हर्बल चाय कैंसर, हृदय रोग, मोटापे और टाइप 2 मधुमेह से सुरक्षा के लिए जानी जाती है। हालाँकि, कई मामलों में ग्रीन टी के अर्क से लीवर को नुकसान पहुँचने की बात सामने आई है, इसलिए ग्रीन टी के प्रेमियों को इसे अधिक मात्रा में सेवन करते समय सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। ग्रीन टी का अर्क कई हर्बल और औषधीय उत्पादों में पाया जाता है। आहारीय पूरककुछ मामलों में ग्रीन टी का अर्क या अधिक मात्रा में ग्रीन टी का सेवन करने से तीव्र यकृत विफलता या तत्काल यकृत प्रत्यारोपण की आवश्यकता या मृत्यु हो सकती है।
अमेरिका के राष्ट्रीय मधुमेह, पाचन एवं गुर्दा रोग संस्थान (एनआईडीडीके) ने चेतावनी दी है कि हरी चाय के अर्क से लीवर को इतनी गंभीर क्षति हो सकती है कि प्रत्यारोपण की आवश्यकता पड़ सकती है या मृत्यु भी हो सकती है।
4. ब्लैक कोहोश
रजोनिवृत्ति के लक्षणों के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक लोकप्रिय हर्बल दवा ब्लैक कोहोश को पीलिया, हेपेटाइटिस और ऑटोइम्यून हेपेटाइटिस जैसी लीवर की चोटों से जोड़ा गया है। प्रतिकूल प्रभाव सेवन के 2 से 12 सप्ताह के बीच दिखाई दे सकते हैं, जबकि कुछ में इसके उपयोग के 48 सप्ताह बाद रिपोर्ट की गई है। यूएस फार्माकोपिया लीवर विकारों वाले व्यक्तियों को ब्लैक कोहोश से बचने की सलाह देता है, और अनुशंसा करता है कि लीवर की समस्या के लक्षण अनुभव करने वाले किसी भी व्यक्ति को इसका उपयोग बंद कर देना चाहिए और चिकित्सा सलाह लेनी चाहिए। प्रकाशित साहित्य से पता चलता है कि ब्लैक कोहोश की बड़ी खुराक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन, सिरदर्द, चक्कर आना और उल्टी से जुड़ी हो सकती है।
5. लाल खमीर चावल
रेड यीस्ट राइस, मोनास्कस पर्पुरियस नामक एक प्रकार के यीस्ट से किण्वित चावल का उत्पाद है। इसमें मोनाकोलिन K होता है, जो प्रिस्क्रिप्शन ड्रग लोवास्टैटिन में पाया जाने वाला वही सक्रिय तत्व है, जो लीवर को नुकसान पहुँचाने के लिए जाना जाता है। हालाँकि, रेड यीस्ट राइस में मोनाकोलिन K की सांद्रता अनियमित है, जो प्रति दिन 0.09 से 10.94 मिलीग्राम तक काफी भिन्न होती है, जो इसके प्रभावों को अप्रत्याशित बनाती है। इस सप्लीमेंट को गंभीर प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं से जोड़ा गया है, जैसे कि तीव्र लीवर की चोट, और बंद करने के बाद ठीक होने में महीनों लग सकते हैं। इन जोखिमों के कारण, लीवर की बीमारी वाले या लीवर की समस्याओं के जोखिम वाले व्यक्तियों को रेड यीस्ट राइस से बचना चाहिए।
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