काली किशमिश के स्वास्थ्य लाभ जो आपको जानना आवश्यक है

डॉ दीक्सा भावसार सावलिया (@drdixa_healingsouls)

डॉ. दीक्सा भावसार के अनुसार, एक रात के लिए भिगोई हुई काली किशमिश का सेवन करना सबसे अच्छा है, क्योंकि सूखा भोजन आपके वात दोष को भड़का सकता है, जिससे आपके गैस्ट्रिक की समस्या बढ़ सकती है। इन्हें रात भर भिगोने से ये आसानी से पच जाते हैं। ये काले बच्चे लाभ से भरे हुए हैं, जिनमें से कुछ नीचे सूचीबद्ध हैं:

ऑस्टियोपोरोसिस में मदद करता है

काली किशमिश पोटैशियम से भरपूर होती है, वहीं ये कैल्शियम से भी भरपूर होती है। यह उन्हें आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद बनाता है।

बालों का झड़ना और सफ़ेद बाल कम करता है

काली किशमिश में न केवल आयरन की मात्रा अधिक होती है, बल्कि इनमें विटामिन सी भी प्रचुर मात्रा में होता है। यह शरीर में खनिजों के तेजी से अवशोषण में सहायता करता है और बालों को इष्टतम पोषण भी देता है।

रक्तचाप को नियंत्रित करता है

उच्च रक्तचाप दुनिया भर में लोगों की बढ़ती संख्या को प्रभावित करता है, जो उनकी उम्र या जीवन शैली विकल्पों पर निर्भर करता है। डॉ. भावसार का दावा है कि काली किशमिश इस स्थिति में मदद कर सकती है क्योंकि "पोटेशियम रक्त में सोडियम को कम करने के लिए जिम्मेदार है।"

एनीमिया दूर रखें काली किशमिश

किशमिश में आयरन और विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स की मात्रा अधिक होती है, जो दोनों ही लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं। नियमित रूप से एक मुट्ठी किशमिश खाने से एनीमिया को रोकने में मदद मिल सकती है।

खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

काली किशमिश, डॉ. भावसार के अनुसार, रक्त में "एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम" करती है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, जिसे आमतौर पर "खराब कोलेस्ट्रॉल" के रूप में जाना जाता है, नियमित कर्तव्यों को निष्पादित करने की हृदय की क्षमता पर अधिक बोझ डालता है। रोजाना काली किशमिश खाने से दिल की सेहत में सुधार होता है।

यह मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ाता है

यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ फ़ूड एंड न्यूट्रीशन द्वारा किए गए एक हालिया अध्ययन के अनुसार, काली किशमिश आपके मौखिक स्वास्थ्य के लिए अच्छी हो सकती है। किशमिश का सेवन करने से आपको कैविटी से बचने में मदद मिल सकती है। अध्ययनों के अनुसार, किशमिश में ओलीनोलिक एसिड सहित पांच फाइटोकेमिकल्स और प्लांट एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं, जो दांतों की सड़न पैदा करने वाले बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं।

कब्ज से राहत दिलाता है

डॉ. भावसार के अनुसार, आहार फाइबर में काली किशमिश प्रचुर मात्रा में होती है। फाइबर का उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा में दशकों से कब्ज से तुरंत राहत दिलाने के लिए किया जाता रहा है।

अन्य उल्लेखनीय लाभ:

1. काली किशमिश मासिक धर्म में ऐंठन से राहत दिलाने में मदद करती है।
2. वे आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ावा देंगे।
3. वे अम्लता को कम करने में मदद करेंगे।

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