हरी मटर का पराठा रेसिपी
आज अगर कोई नाश्ता समझ नहीं आ रहा है तो मटर के पराठे बना सकते हैं। मटर का पराठा बड़ी आसान रेसिपी से तैयार हो गयी है। ठंड के दिनों में हॉटग्राम मटर के पराठे खाने में काफी टेस्टी लगते हैं। हरे मटर का पराठा (मटर का पराठा) खाने में खा सकते हैं. बच्चों को भी हरे रंग का पराठा खाने में टेस्टी लगता है। खास बात ये है कि मटर का पराठा खाने से शरीर को भरपूर प्रोटीन और जरूरी विटामिन भी मिलते हैं। ठंड में हरी मटर का पराठा दस्तावेज और टेस्टी भर्ती के लिए है। जानिए कैसे हैं मटर के पराठे?
मटर का पराठा बनाने की विधि (Matar Ka Paratha Ingredient)
ताजा मटर हरे करीब 1 कप, पराठे के लिए आटा, 2 स्वादिष्ट कटी हरी मिर्च, थोड़ा हरा धनियां, 1 स्वादिष्ट प्याज, थोड़ा जीरा, 1 टुकड़ा अदरक कद्दू, 2-3 काली मिर्च, गरम मसाला, धनियां पाउडर, स्वाद मसाला और नमक थोड़ा नींबू का रस। पराठा बनाने के लिए तेल चाहिए।
मटर का पराठा रेसिपी (मटर का पराठा रेसिपी)
पहला स्टेप- पराठा बनाने के लिए आटे में थोड़ा सा नमक और 1 नमक का तेल, नमक का आटा लें। एट्रेक्ट को सेट करने के लिए 5-7 मिनट के लिए 5-7 मिनट के लिए स्टिक डे और मार्ट को स्नैपकर पानी में रखें। जब मटर प्रॉपर्टीज हो जाएं तो पानी से किसी भी तरह की छलनी निकाल लें।
दूसरा स्टेप- मॅटर को ठंडा होने पर मिक्सी में स्टोमैट दरदारा पीस लें। मटर पीसते वक्त ही हरी मिर्च डाल लें। एक पैन गैस पर उपकरण और सम्मिलित तेल। अब जीरा, कटा प्याज, अजिगर, तरबूज़ स्टूडियो। इन नीग्रो को फ्री करने के बाद इसमें पिसी मटर और फाइन मिला लें। ऊपर से हरा धनिया और नींबू का रस डाल दें। गैस बंद करके स्टफिंग को ठंडा होने दें।
तीसरा स्टेप- अब आटे से लोई ब्रेक लें और मटर का तैयार मिश्रण भरें। परथे को अपनी पसंद से बेल लें। अब तवा गर्म करें और उस पर पराठा दाल दें। हल्के सिकने के बाद पराठे को पलट लें और दोनों तरफ से तेल लगाएं सेंक लें। मटर के पराठे को सुनहरा भूरा होने तक अच्छी तरह से सेंक लें।
चौथा स्टेप- तैयार है हरी मटर का स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पराठा। आप इस पर थे के हरी चटनी, दही या फिर चाय और मसाले के साथ। अचयनित में हरी मटर का पराठा आपको बहुत पसंद आएगा। आप इस रेसिपी को आसानी से तैयार कर सकते हैं।
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