इस सप्ताहांत में दोस्तों और परिवार की योजना बना रहे हैं? यदि वे वजन के प्रति सचेत हैं और अपने भोजन को आप की तरह देख रहे हैं, तो यहां एक विचार है जो तालू को प्रसन्न करेगा और नेत्रहीन प्रसन्नता प्रदान करेगा। एक चराई बोर्ड के लिए जाओ। इसमें पूरे भोजन के छोटे-छोटे टुकड़े होते हैं और शाम की बातचीत और प्रवाह के साथ उपयुक्त होते हैं।
लाभ? यह नो-कुक है, फ़्यूज़ फ्री स्प्रेड
चराई बोर्ड के सबसे बड़े फायदों में से एक यह है कि यह नो-कुक है, किसी फैंसी प्रीप की जरूरत नहीं है, इसलिए यह व्यस्त लोगों के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, यह न्यूनतम लग सकता है, लेकिन आप अपनी पसंद के थीम वाले बोर्ड को व्हिप कर सकते हैं या बस कई कर सकते हैं। इन्हें आपकी पसंद के अनुसार क्यूरेट भी किया जा सकता है। एक लोकप्रिय विचार है कि चेडर, गौड़ा, ब्री और यहां तक कि नीले पनीर के टुकड़ों के साथ पनीर चराई बोर्ड के साथ जाना। कोल्ड कट चारक्यूरी बोर्ड आज़माएं या फलों से लदे एक बोर्ड के साथ जाएं। ह्यूमस, कूसकूस, पीटा ब्रेड, लबनेह, पटाखे, खजूर, आधा अंजीर, एक अनार, शहद, ज़ातर मसाला, खीरे और टमाटर के कटोरे के साथ मध्य पूर्व से प्रेरित थाली।
अपना खुद का बोर्ड बनाते समय युक्तियाँ
- आदर्श रूप से, अपना बोर्ड लकड़ी की थाली या स्लैब या संगमरमर पर बनाएं, कांच एक नहीं-नहीं है।
- वस्तुओं को हमेशा संतुलित रखें ताकि वह एक तरफ बहुत भारी न लगे।
- बड़े और छोटे अवयवों के बीच विभक्त के रूप में अंगूर के एक गुच्छा का प्रयोग करें।
- क्रूडाइट्स और जैतून के पास डिप्स के साथ छोटे कटोरे या रमेकिंस रखें।
- यदि तख्तों पर खाली जगह हो तो उन्हें भरने के लिए बादाम, पिस्ता, अखरोट और सूखे अंजीर का प्रयोग करें।
- ग्रेनोला, ताजे फल, मिनी वफ़ल और पनीर नाश्ते और ब्रंच बोर्ड के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं।
- यदि आप उपहार देने के लिए एक चराई बोर्ड तैयार कर रहे हैं, तो एक जैविक या शाकाहारी प्रसार के साथ जाएं या उस पर दिलकश चीजें रखें जो किसी को पसंद हो।
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