बेसन प्याज का पराठा रेसिपी: सुबह-सुबह आप आलू, प्याज, मूली, गोभी, पनीर के पराठे तो खूब खाएंगे। लेकिन इनमें से आलू पराठा लोगों को सबसे ज्यादा पसंद आता है. सुबह-सुबह अमूमन हर घर में ही आलू पराठा बनाता है। ये बच्चा-बच्चा हर किसी को पसंद होता है। लेकिन आलू होने की वजह से ये छोटी अनहेल्दी मानी जाती है। ऐसे में अगर आप नामांकन में नामांकन के साथ कुछ नया प्रयास करना चाहते हैं तो बेसन पेज का पराठा आपके लिए सर्वश्रेष्ठ नामांकन हो सकता है। बेसन के ढोलकले, पकौड़े तो आप बहुत खाएंगे, लेकिन आज बेसन का पराठा ट्राई कर सकते हैं. यहां से नोट करें आसान सी रेसिपी।
लेख के लिए
भरावन के लिए
आटा गूँथे
एक पोयलोर में बर्तन का आटा और नमक का स्टाक। अब इसमें 1 छोटा चम्मच तेल या घी अच्छी तरह से मिलाएं। अब थोड़ा-थोड़ा पानी डाले गए नर आटा गूंध लें। लगभग 15-20 मिनट तक टिके रहें।
भरावन तैयार करें
एक कड़ाही में 1-2 छोटे मसाले का तेल गरम कीजिये. जीरा और हींग नोबेल तडकने डेम। कटा हुआ, प्याज हरी मिर्च और साइंटिस्ट फ़्लोरिडा गुलाबी होने तक। उदाहरण के तौर पर पूरी तरह से नग्न न करें। अब बेसन और अधोमानक पर 3-4 मिनट तक या बेसन की कोल महक जाने तक और स्पेक्ट्रम चांदनी होने तक। सभी सामग्री (हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला और नमक) संरचना अच्छी तरह से बनी रहती है। अब कटा हुआ हरा धनिया स्ट्रक्चर। एक प्लेट में बंद कर डेडे और भरावन को एक प्लेट में पकाया जाता है।
पराठा निर्माता
गुंथे हुए दांतों से एक मध्यम आकार की लोई लें। लोई को चोर एटेरा में लपेटकर थोड़ा सा बेल लें। बेले हुए भाग के बीच में 1-2 मसाला तैयार करें। मूर्ति को चित्रित किया गया लोई को चारों ओर से बंद कर दिया गया और अतिरिक्त डेटा हटा दिया गया। लोई को फिर से छोटे जानवरों में लपेटें और हाथ से गोल पराठा बेल लें। बहुत सारे मित्रों के हाथ का उपयोग करें।
पराठा सेंकें
इसके लिए एक तवा गरम करें। तवे पर पराठा डालें. जब एक तरफ पलटा जाए, तो दूसरी तरफ पलट जाए। दूसरी तरफ का प्रभाव सिकने पर, पराठे पर तेल या घी का प्लास्टर और फिर से पलटी की ओर। दोनों तरफ तेल/घी अवरोधक, सोनार और कुरकुरा होने तक मध्यम आंच पर सेकें। गरमागरम बेसन प्याज का पराठा तैयार है। यह दही, रायता, अचार या अचार के साथ बनता है।
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