कमज़ोर और उदास महसूस कर रहे हैं? एक अध्ययन में दावा किया गया है कि कीवी जैसे रोएंदार फल खाने से कम से कम चार दिनों में आपकी जीवन शक्ति और मनोदशा में सुधार हो सकता है। न्यूजीलैंड में ओटागो विश्वविद्यालय के मनोविज्ञान विभाग के सह-लेखक प्रोफेसर टैमलिन कोनर ने कहा, निष्कर्ष लोगों को उनके मानसिक कल्याण का समर्थन करने के लिए एक ठोस और सुलभ तरीका प्रदान करते हैं।
“लोगों के लिए यह जानना बहुत अच्छा है कि उनके आहार में छोटे बदलाव, जैसे कीवीफ्रूट शामिल करने से, वे हर दिन कैसा महसूस करते हैं, इसमें अंतर आ सकता है।” विटामिन सी का सेवन बेहतर मनोदशा, जीवन शक्ति, कल्याण और कम अवसाद से जुड़ा हुआ है, जबकि विटामिन सी की कमी उच्च अवसाद और संज्ञानात्मक हानि से जुड़ी है।
हालांकि, कॉनर ने कहा कि सीमित शोध में यह आकलन किया गया है कि विटामिन सी की खुराक या संपूर्ण खाद्य स्रोतों को शामिल करने के बाद मूड में कितनी तेजी से सुधार होता है। शोधकर्ताओं ने कम विटामिन सी वाले 155 वयस्कों के 8-सप्ताह के आहार हस्तक्षेप के साथ उस अंतर को भरने का लक्ष्य रखा।
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प्रतिभागियों ने प्रतिदिन या तो विटामिन सी अनुपूरक, प्लेसिबो, या दो कीवीफ्रूट लिया। फिर उन्होंने स्मार्टफोन सर्वेक्षणों का उपयोग करके अपनी जीवन शक्ति, मनोदशा, समृद्धि, नींद की गुणवत्ता, नींद की मात्रा और शारीरिक गतिविधि की रिपोर्ट दी।
द ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित परिणामों में पाया गया कि कीवीफ्रूट अनुपूरण से चार दिनों के भीतर जीवन शक्ति और मूड में सुधार हुआ, जो लगभग 14-16 दिनों में चरम पर था, और 14वें दिन से फलने-फूलने में सुधार हुआ। दूसरी ओर, विटामिन सी ने 12वें दिन तक मूड में मामूली सुधार किया। .
ये प्रभाव दिन-प्रतिदिन कब और कैसे होते हैं, इसकी बारीकियों को समझने से मानसिक स्वास्थ्य पर विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों और पूरकों के संभावित लाभों के बारे में हमारी जानकारी में योगदान होता है, ”विश्वविद्यालय के प्रमुख लेखक डॉ. बेन फ्लेचर ने कहा।
“इससे हमें यह देखने में मदद मिलती है कि हम जो खाते हैं उसका हमारी भावनाओं पर अपेक्षाकृत तेज़ प्रभाव पड़ सकता है। हमारे प्रतिभागियों का मानसिक स्वास्थ्य शुरुआत में अपेक्षाकृत अच्छा था, इसलिए सुधार की बहुत कम गुंजाइश थी, लेकिन फिर भी उन्होंने कीवीफ्रूट या विटामिन सी के लाभों के बारे में बताया,'' उन्होंने कहा।
उन्होंने कहा कि, जबकि विटामिन सी की गोलियों में कुछ सुधार दिखे हैं, अध्ययन कीवीफ्रूट जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थों के सेवन के संभावित सहक्रियात्मक प्रभावों को रेखांकित करता है। “हम आपके आहार में विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करके पोषण और कल्याण के लिए एक समग्र दृष्टिकोण को प्रोत्साहित करते हैं।”
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