नई दिल्ली: यदि आपने कभी अपने देश की सबसे ट्रेंडी कैफे श्रृंखलाओं में से एक, चाय सुट्टा बार में कदम रखा है, तो संभावना है कि आपने अनुभव दुबे की उल्लेखनीय यात्रा का एक टुकड़ा अनुभव किया है। 2016 से पहले, चाय बेचने के करोड़ों डॉलर के उद्यम के रूप में विकसित होने की धारणा असंभव लगती थी।
पारंपरिक धारणा के विपरीत कि सफलता आईआईटी, आईआईएम जैसे प्रतिष्ठित संस्थानों में स्थान हासिल करने या यूपीएससी परीक्षा में सफल होने पर निर्भर करती है, अनुभव दुबे की कहानी इस मिथक को तोड़ देती है। उनकी कहानी लचीलेपन, दृढ़ संकल्प और उद्यमशीलता की सरलता का प्रतीक है। प्रतिस्पर्धी परीक्षाओं में असफलताओं के बावजूद, अनुभव, सह-संस्थापक आनंद नायक के साथ, चाय सुट्टा बार की स्थापना के लिए आगे बढ़े, जो अब एक संपन्न कैफे श्रृंखला है, जिसका राजस्व 100 करोड़ रुपये से अधिक है।
1996 में मध्य प्रदेश के रीवा जिले में जन्मे अनुभव की उद्यमशीलता यात्रा ने एक अपरंपरागत मार्ग अपनाया। सिविल सेवाओं में करियर बनाने की पारिवारिक अपेक्षाओं के बावजूद, परीक्षा में असफलताओं का सामना करने के बाद अनुभव को उद्यमिता में अपना करियर तलाशने का मौका मिला।
बिना किसी डर के, 2016 में, अनुभव ने साथी स्नातक आनंद नायक के साथ मिलकर एक अनोखा उद्यम शुरू किया। सीमित संसाधनों के साथ, दोनों ने अपने चाय व्यवसाय को शुरू करने के लिए 3 लाख रुपये जुटाए। इंदौर में लड़कियों के छात्रावास के सामने रणनीतिक रूप से स्थापित चाय सुट्टा बार आउटलेट के उद्घाटन ने चाय के शौकीनों को एक अनोखे अनुभव से परिचित कराया।
चाय सुट्टा बार की सफलता स्वास्थ्य और कल्याण को प्राथमिकता देते हुए धूम्रपान मुक्त, बार जैसे माहौल में 'कुल्हड़ चाय का स्वाद लें' परोसने की इसकी अभिनव अवधारणा से उपजी है। पारंपरिक भारतीय संस्कृति को समकालीन स्वभाव के साथ मिश्रित करके, चाय सुट्टा बार देश भर में चाय प्रेमियों के लिए एक पसंदीदा गंतव्य के रूप में उभरा।
शुरुआती दिनों में, वित्तीय बाधाओं ने अनुभव और आनंद के लिए चुनौतियां खड़ी कर दीं, जो अपने उद्घाटन आउटलेट को सजाने के लिए उधार ली गई वस्तुओं और सेकेंड-हैंड फर्नीचर पर निर्भर थे। फिर भी, हस्तनिर्मित साइनेज और एक प्रासंगिक विषय द्वारा चिह्नित उनके जमीनी स्तर के ब्रांडिंग दृष्टिकोण ने युवाओं को प्रभावित किया।
कड़ी प्रतिस्पर्धा और संसाधन सीमाओं का सामना करने के बावजूद, अनुभव और आनंद डटे रहे। कुल्हड़ में 'चाय' की उनकी शुरूआत, विविध स्वाद रेंज के साथ, स्थानीय समुदाय, विशेषकर छात्रों को पसंद आई।
जमीनी स्तर पर विपणन और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक ब्रांडिंग पर ध्यान देने के माध्यम से, चाय सुट्टा बार ने तेजी से लोकप्रियता हासिल की। एक ही आउटलेट से कई देशों में 165 स्थानों तक ब्रांड का विस्तार इसकी जबरदस्त वृद्धि को रेखांकित करता है।
इसके अलावा, चाय सुट्टा बार की स्थिरता के प्रति प्रतिबद्धता, पारंपरिक कुल्हड़ के उपयोग और स्थानीय मिट्टी के बर्तन समुदायों के समर्थन में स्पष्ट है, जो पर्यावरणीय प्रबंधन के प्रति इसके समर्पण को रेखांकित करती है।
अनुभव दुबे की यात्रा महत्वाकांक्षी उद्यमियों और असफलताओं से जूझ रहे लोगों के लिए प्रेरणा की किरण के रूप में काम करती है। उनकी कथा दृढ़ता की परिवर्तनकारी शक्ति और प्रतिकूल परिस्थितियों के बीच अवसरों की पहचान करने की क्षमता को रेखांकित करती है।
जैसे-जैसे चाय सुट्टा बार कैफे परिदृश्य में अपनी जगह बना रहा है, अनुभव दुबे की गाथा दृढ़ संकल्प और दूरदर्शिता की विजय के प्रमाण के रूप में कायम रहेगी। उनकी कहानी व्यक्तियों को रास्ते में आने वाली चुनौतियों के बावजूद, सफलता के लिए अपना रास्ता खुद तय करने के लिए प्रोत्साहित करती है।
