गुड़ से हल्दी तक: गर्म और स्वस्थ रहने के लिए अपने शीतकालीन आहार में शामिल करें ये 5 खाद्य पदार्थ

जैसे-जैसे शीत लहरें उत्तर और उत्तर-पश्चिम भारत को जकड़ रही हैं, फ्लू, खांसी और जुकाम, सीने में जकड़न और सांस की अन्य बीमारियों के मामले बढ़ गए हैं। राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र दिल्ली में शनिवार (7 जनवरी) को दिल्ली रिज क्षेत्र में न्यूनतम तापमान 1.5 डिग्री दर्ज किया गया। पंजाब, हरियाणा, राजस्थान और उत्तर प्रदेश में कई जगहों पर न्यूनतम तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिर जाने के कारण कांपना जारी है। ऐसे समय में अपने आहार का ध्यान रखना और उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है जो आपको गर्म रखेंगे और फ्लू और आम से भी लड़ेंगे।

1) गुड़: आयुर्वेद के अनुसार गुड़ पाचन में मदद करता है और गैस्ट्रिक समस्याओं को दूर रखता है। चीनी का एक स्वस्थ विकल्प, गुड़ सर्दियों के लिए विशेष रूप से अच्छा होता है। आयरन और विटामिन सी से भरपूर, गुड़ आपको ऊर्जावान रखता है, ठंड से होने वाली सुस्ती से लड़ने में आपकी मदद करता है, और सर्दी, गले में खराश और छाती में जमाव के लिए भी अच्छा है।

2) अदरक: अदरक के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं, इसलिए इसे अपने शीतकालीन आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें। सर्दियों की ठिठुरन को मात देने के लिए अदरक की चाय बहुत बढ़िया है! अदरक की चाय आम सर्दी के कारण होने वाले जमाव को दूर करने में बहुत उपयोगी हो सकती है। यह मौसमी एलर्जी के मामूली लक्षणों का इलाज करने में भी आपकी मदद कर सकता है।

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3) अश्वगंधा: भारतीय जिनसेंग के रूप में भी जाना जाता है, अश्वगंधा वस्तुतः एक चमत्कारी जड़ी बूटी है! यह रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में भी उपयोगी माना जाता है, और यह सर्दियों में विशेष रूप से आदर्श होता है जब शारीरिक व्यायाम की कमी और अत्यधिक खाने से दोनों में वृद्धि हो सकती है। यह आपको गर्म भी रखता है और सामान्य सर्दी और फ्लू की चपेट में आने की संभावना को दूर करता है। इसे नाश्ते के अनाज में शामिल करें या पाउडर के रूप में तरल में मिलाएं और इसे नियमित रूप से लें। लेकिन पहले डॉक्टर से जांच कराएं।

4) हल्दी: हल्दी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। पोषण विशेषज्ञ लवनीत बत्रा ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट पर साझा किया, “कच्ची हल्दी बलगम उत्पादन को बढ़ाती है जो स्वाभाविक रूप से रोगाणुओं को दूर करती है जो श्वसन पथ को रोकते हैं। हल्दी के एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुण संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं और खांसी और सर्दी के लक्षणों से राहत दिलाते हैं।” हल्दी के फायदों के बारे में नीचे पढ़ें:

5) केसर: सर्दियों में उपयोग करने के लिए केसर एक बेहतरीन मसाला है जो आपको गर्माहट देने में मदद कर सकता है और सर्दी और खांसी के लक्षणों का इलाज कर सकता है। जबकि अदरक, हल्दी, और जायफल का अधिक बार उपयोग किया जाता है, केसर का कम उपयोग होता है, शायद इसलिए कि यह महंगा है। हालाँकि, आपके गर्म दूध या चाय के गर्म कप में केसर की कुछ किस्में चमत्कार कर सकती हैं।

(अस्वीकरण: लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है और किसी चिकित्सा विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं है। ज़ी न्यूज़ इसकी पुष्टि नहीं करता है।)