मुंबई: मुंबई में वाणिज्यिक गैस सिलेंडर की कमी ने क्लबों, धार्मिक रसोई, शैक्षणिक संस्थानों, कैंटीन, हॉस्टल, ऑटोमोबाइल क्षेत्र, आभूषण निर्माताओं, दवा कंपनियों सहित अन्य क्षेत्रों को भी प्रभावित किया है।उल्हासनगर स्थित ए1 स्वीट्स के मिठाई निर्माता विक्की जयसिंघानी ने कहा कि पश्चिम एशिया से सूखे मेवों की कमी और उसके बाद एलपीजी सिलेंडर संकट के कारण कारोबार पर दोहरा असर पड़ रहा है।प्रतिष्ठानों के बीच, मुंबई प्रेस क्लब ने कहा कि गैस की कमी के कारण वह “स्थिति में सुधार होने तक” सैंडविच, ड्राई स्नैक्स और तंदूरी किराया जैसी गैर-एलपीजी वस्तुओं का एक प्रतिबंधित मेनू जारी कर रहा है।भक्तों को खाना खिलाने वाले धार्मिक संस्थान भी संकट से प्रभावित हैं। श्री गुरु सिंह सभा से संबद्ध गुरुद्वारे, जो दैनिक आधार पर मुफ्त लंगर भोजन प्रदान करते हैं, सिलेंडर की व्यवस्था करने या कोयला आधारित तरीकों को अपनाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। घाटकोपर के पंतनगर गुरुद्वारा के सरदार बलविंदर सिंह ने कहा कि उनके पास कैंसर से पीड़ित 68 मरीज भी हैं। “हम उनके रिश्तेदारों को भी खाना खिलाते हैं। हम कैसे काम करेंगे, हमारी गैस लगभग खत्म हो गई है।”” दादर गुरुद्वारे के सरदार कुलवंत सिंह ने कहा कि उनके यहां 260 से अधिक मरीज रहते हैं। उन्होंने कहा, “हम राज्य सरकार को हमारे लिए एक विशेष मामला मानने के लिए एक अभ्यावेदन दे रहे हैं।”प्रवक्ता पारिजाता देवी ने कहा, इस्कॉन जुहू आगंतुकों को दैनिक प्रसाद परोसता है और मंदिर में 150 सेवादारों के लिए भोजन पकाता है। मुंबादेवी मंदिर में भी आरती के बाद भक्तों को खिचड़ी परोसी जाती है। प्रबंधक हेमंत जाधव ने कहा कि मंदिर को हर महीने छह 14 किलोग्राम घरेलू सिलेंडर और चार 19 किलोग्राम वाणिज्यिक सिलेंडर की आवश्यकता होती है।हाजी अली दरगाह वर्तमान में 2,000 रोजेदारों को पकौड़े, पुलाव, चिकन सहित इफ्तार भोजन प्रदान कर रही है, प्रबंधक मोहम्मद ताहेर ने कहा, जो गैस आपूर्ति के बारे में चिंतित थे।यहां तक कि शहर में कामकाजी हॉस्टल और कैंटीन भी प्रभावित हैं। एक कर्मचारी ने कहा, फोर्ट में YWCA महिला छात्रावास 68 निवासियों की जरूरतों को पूरा करने के लिए घरेलू सिलेंडर का उपयोग करता है। प्रत्येक रिफिल के लिए 25 दिन का अंतराल भारी पड़ेगा। घाटकोपर गुरुद्वारा जैसे कुछ धार्मिक प्रतिष्ठानों ने वर्षों पहले पाइप्ड गैस कनेक्शन के लिए आवेदन किया था, लेकिन कोई आपूर्ति नहीं हुई।
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