सब्जियां_इन_फ्रिज
ठोस में कौन सी सब्जी न रखें: जीविका आपकी सेहत के लिए कई प्रकार के लाभ हैं। लेकिन, जब तक आपको इसे खाने के कई फायदे मिले। पर कुछ गलतियां के कुछ खास गुण नुकसान पहुंचाते हैं। जैसे कि जब आप एलर्जी में कुछ बनावट (सब्जियों को रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए) को रखते हैं तो ठंडक इसके अंदर के एंटीऑक्सीडेंट, बायोएक्टिव गुण और हाइड्रेशन को सिकोड़ते हैं। फिर इनसे खाने पर आपको कई फायदे नहीं मिलते। तो आइए जानते हैं कौन-कौन सी सब्जी नहीं रखनी चाहिए।
ठोस में कौन-कौन सी सब्जी नहीं रखनी चाहिए- सब्जियां आपको फ्रिज में नहीं रखनी चाहिए
1. खिरा
सर्वज्ञ में आपको खिरा नहीं रखना चाहिए। ऐसा इसलिए है कि खाते में लेने से पानी सूख जाता है और ये कड़वा हो जाता है। इसका स्वाद खराब हो जाता है, इसके साथ ही खाने का कोई फायदा नहीं मिलता है। इसलिए खींची में न रखें।
खीरा
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2. कद्दू और लौकी
कद्दू और लौकी जैसे भरपूर पानी से भरपूर होते हैं और जब आप इसे देसी रूप में प्राप्त करते हैं तो इससे भोजन का लाभ मिलता है। तो, पानी से भरपूर लौकी और कद्दू को भी कभी नहीं लेते। एक तो ठंडक के कारण ये अंदर से सुख जाएगा और बेस्वाद हो जाएगा। दूसरा इसका विटामिन सी और बाकी खनिज भी खत्म हो जाएंगे।
3. आलू और प्याज
आलू और प्याज का झांसा देकर खामोशी हो सकती है। पहले तो ये दोनों ही सड़े हुए हैं। दूसरा, ये नज़र में अपने अंदर खींचकर अंकेक्षित हो सकते हैं। ये साथ ही इसके अंदर का धुंधला और धुंधला आदि कंपाउंड बढ़ सकता है और इसका स्वाद खराब कर सकते हैं। इसलिए इन दोनों ही चीजों को न रखें।
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4. लहसुन
लहसुन को अच्छी तरह से रखना इसके स्वाद को खराब करता है। इसकी वजह से लहसुन सड़ा हुआ है और अंकेक्षित भी हो सकता है। इसलिए, लहसुन को बाहरी तापमान पर रखें। इसे खुले में आज़माएं। इसके अलावा इन सभी चीजों का ध्यान रखें और इन सुंदरियों को बनाए रखें। इन्हें किसी जूट के बोरे में लाइटिंग पानी के छींटे लेते हैं या फिर किसी डोकिंग में भी जुड़ते हुए जुड़ जाते हैं।
(हाँ लेख सामान्य जानकारी के के लिए है, किसी भी उपाय को दाना से पहले डॉक्टर से सलाहकार बेशक लें)
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