मखाना लड्डू रेसिपी
अगर पूरी नींद लेने के बाद भी आपको बहुत सारी बातें पता चले और किसी भी काम में मन न लगे। अपनी नापसंदगी से यदि आप भी बाहर पाना चाहते हैं तो अपनी सामग्री में मखाना के दूध को शामिल करें। इस लोध के सेवन से आपको रिवायत सिंह जैसी जीन्स मिलेगी। वास्तव में, मेरे घर में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपको सुपर सक्रिय बनाते हैं। आपको स्वाद और पोषण से भरपूर मखाना लोध कैसे सिखाएं?
मखाना में मौजूद पुरातत्व से आपको कई साक्षात्कार भी मिलते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, इसके रोजाना सेवन से गठिया के दर्द, शारीरिक कमजोरी, दिल की सेहत, रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए, इंसोना दूर करने के लिए, नींद से सामग्री प्राप्त करने के लिए भी इसमें शामिल किया जा सकता है।
सबसे पहले गैस ऑन पैन प्लेट बनाने के लिए घर का बना लोध। जब पान गर्म हो जाए तब इसमें 2 चम्मच घी डाल दीजिए. अब 150 ग्राम मखाना को मंजूरी दे दी गई है। अब मखाना को अच्छे तरीके से रोस्ट करें। जब मेरा खाना सूरज हो जाए तब उसे पैन में से शुरू करें। मखाना के बाद आप सभी ग्लूकोस चिप्स (काजू, पिस्ता, बादाम, तेल) को अच्छी तरह से रोस्ट कर लें। 100 ग्राम नारियल का बुरादा के बाद भी घी में अपना हिस्सा जमा करें।
अब उसके बाद पैन में 2 कप गुड़ डालेंगे। जब तक गुड़ पिघल जाए तब तक खाना और आटा गूंथने वाले चिप्स को बारी बारी से ग्राइंडर में पीसकर पीस लें। जब गुड़ ज़ूम पिघलने लगे तब ऊपर 1 कप पानी डालेंगे। जब गुड़ की चाशनी थोड़ी गाढ़ी हो जाए तब नारियल का पाउडर, सूखे मेवे का पाउडर और नारियल का बुरादा मिक्स हो जाएगा। अब सुगंध के लिए इस मिश्रण में आधा इलायची पाउडर भी खरीदें। अब पतले हाथों से गोल गोल आकार में बनाया मखाना का लोधी। आपका लोध तैयार है।
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