आसान करवा चौथ व्रत के लिए एक दिन पहले खाएं ये खाद्य पदार्थ

उपवास की शारीरिक रूप से मांग वाली प्रकृति को देखते हुए, पोषण विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि त्योहार से पहले आहार की तैयारी ऊर्जा बनाए रखने और निर्जलीकरण को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। दिल्ली के पीएसआरआई अस्पताल की वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ पूनम दुनेजा ने न्यूज 18 को बताया कि करवा चौथ से पहले सही खाद्य पदार्थों का सेवन करने से पूरे दिन भूख और प्यास को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में मदद मिलती है।

उन्होंने बताया, “उपवास से एक दिन पहले, महिलाओं को तले हुए, तैलीय, मसालेदार और जंक फूड से बचना चाहिए क्योंकि वे प्यास बढ़ा सकते हैं और पाचन तंत्र पर दबाव डाल सकते हैं।” इसके बजाय, दुनेजा सरल, घर का बना भोजन जैसे खाने की सलाह देते हैं दल, सब्जी, रोटी, खिचड़ी, खीरदही, छाछ, और नारियल पानी। उन्होंने कहा कि उचित जलयोजन महत्वपूर्ण है, और महिलाओं को अपने पानी का सेवन बढ़ाना चाहिए और ऐसे फलों को शामिल करना चाहिए जो नमी बनाए रखने और जलयोजन में सुधार करने में मदद करते हैं।

विशेषज्ञों के मुताबिक सरगी (पारंपरिक रूप से सास द्वारा तैयार किया जाने वाला भोजन) सुबह 4 बजे से 6 बजे के बीच खाया जाना चाहिए। ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए महिलाएं इस भोजन में फल, दही, छाछ, खजूर और नारियल पानी शामिल कर सकती हैं।

पानी की मात्रा से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे तरबूज और खीरा, विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं, जबकि केले से बचना चाहिए क्योंकि वे सूजन पैदा कर सकते हैं।

स्वास्थ्य पेशेवर महिलाओं को उपवास की अवधि शुरू होने तक पानी पीना जारी रखने की सलाह देते हैं, क्योंकि पर्याप्त जलयोजन इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखता है और थकान को रोकता है।

हालांकि, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि बिना पानी के उपवास करना हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, साथ ही मधुमेह या पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों से पीड़ित महिलाओं को उपवास से परहेज करने या केवल चिकित्सकीय देखरेख में ही ऐसा करने की सलाह दी जाती है।