मानसून के दौरान अनाज को सुरक्षित रखने के लिए अपनाएं ये टिप्स

मानसून का मौसम आ गया है और यह खुशनुमा मौसम का आनंद लेने का समय है। बहुत से लोगों को बरसात का मौसम पसंद होता है, लेकिन खुशनुमा मौसम के साथ हवा में उच्च आर्द्रता और नमी भी आ जाती है। यह न केवल त्वचा और बालों के मुद्दों का कारण बनता है बल्कि खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को भी प्रभावित करता है।

बरसात के दिनों में हवा में नमी जमा अनाज और दालों को खराब कर देती है। कीड़े उन पर आसानी से हमला कर देते हैं। हम अनाज को एयर-टाइट कंटेनर में कितनी भी सावधानी से स्टोर करें, नमी और नमी अक्सर खाद्य पदार्थों को खराब कर देती है।

यदि आप इस मानसून में अपने अनाज के बारे में चिंतित हैं तो अपने अनाज और दालों की सुरक्षा के लिए इन आसान उपायों को आजमाएं।

साबुत हल्दी

हल्दी में बहुत तेज गंध होती है, जो कीड़ों को दूर भगाती है। बस साबुत हल्दी की 4-5 गांठें डालें और लंबे और सुरक्षित भंडारण के लिए अनाज के डिब्बे में डालें।

सर्सो टेल

अगर आपके दाने कीड़ों से संक्रमित हो गए हैं, तो आप उन्हें साफ करने के लिए एक चम्मच सरसों के तेल का उपयोग कर सकते हैं। अनाज में एक चम्मच सरसों का तेल मिलाकर कुछ देर के लिए धूप में रख दें। कीड़े अपने आप गायब हो जाएंगे।

लहसुन

हल्दी की तरह ही लहसुन में भी बहुत तेज गंध होती है। लहसुन को दानों में रखने से उसमें घुन नहीं लगेंगे। लहसुन की कुछ कलियों को सुखाकर दाल, चावल और आटे की डिब्बियों में रख दें। इससे आपका अनाज मानसून में भी सुरक्षित रहेगा।

धूप में रखें

नमी से बचने के लिए जरूरी है कि उमस भरे मौसम में अनाज और दाल को नियमित रूप से धूप में रखें। अनाज को सूर्य के प्रकाश के संपर्क में लाने से आप नमी छोड़ रहे हैं और इसलिए, कीड़े अपने आप गायब हो जाते हैं।

नीम के पत्ते

नीम में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, जो कीड़ों और कीड़ों को दूर भगाते हैं। कुछ नीम के पत्तों को सुखाकर अनाज के साथ एक एयरटाइट कंटेनर में डाल दें। इसे खराब होने से बचाने के लिए आप सूजी और बेसन में भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.

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