केले को खराब किए बिना एक सप्ताह तक स्टोर करने के पांच त्वरित, आसान तरीके

हर उम्र के लोग केला खाना पसंद करते हैं चाहे मौसम कोई भी हो। केले में विटामिन और मिनरल भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर की जरूरतों को आसानी से पूरा कर देते हैं। यह आयरन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो हमारे गुर्दे, हृदय, पाचन तंत्र आदि को स्वस्थ रखता है। इसके अलावा, इसमें कई एंजाइम होते हैं जो शरीर को असंख्य घातक बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।

हालांकि, पके केले बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं, जिससे उन्हें स्टोर करना बेहद मुश्किल हो जाता है। इन्हें हम न तो फ्रिज में रख सकते हैं और न ही बाहर छोड़ सकते हैं। यहां हम आपको केले को खराब होने से बचाने के कुछ आजमाए हुए तरीके बताएंगे।

केले को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए आपको केले के ऊपर एल्युमिनियम फॉयल लपेट देना चाहिए। यदि आपके पास पन्नी नहीं है, तो इसे किसी प्लास्टिक या कागज से लपेट दें। ऐसा करने से केले को चोरी से बचाया जा सकता है।

अगर आप केले को खुले में छोड़ देते हैं तो उनका रंग बदल जाता है और वे जल्दी खराब हो जाते हैं। इससे बचने के लिए इसे केले के हैंगर पर लटका दें। यदि कोई हैंगर उपलब्ध नहीं है, तो आपको इसके डंठल में एक धागा बांधकर इसे लटका देना चाहिए। इससे आप केले को कई दिनों तक सुरक्षित रख सकते हैं.

यदि आप केले को लंबे समय तक संरक्षित करने के बारे में गंभीर हैं, तो आप विटामिन सी टैबलेट का उपयोग कर सकते हैं। विटामिन सी की गोली को पानी में घोलकर उसमें एक केला भिगो दें। केले स्वस्थ रहेंगे और सड़ेंगे नहीं।

अगर आप केले को फ्रिज में रखेंगे तो ये जल्दी खराब हो जाते हैं. ऐसे में आपको इसे कमरे के तापमान पर ही स्टोर करना चाहिए।

केले को खराब होने से बचाने के लिए आप उन्हें वैक्स पेपर से ढक कर रख दें। ऐसा करने से केले कई दिनों तक ताजा रहेंगे।

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