मेडु वड़ा रेसिपी
सूजी वड़ा रेसिपी इन हिंदी: नामांकन में कुछ स्ट्रेंथ और टेस्टी खाना है तो आप मेदू वड़ा खा सकते हैं। नाश्ते के लिए साउथ इंडियन खाना काफी अच्छा होता है। अगर आप इडली और डोसा खा गए हैं तो रवा मेडु वड़ा का स्वाद चख सकते हैं। हॉटाग्राम साभार से साथ मेडु वडा खाने में बहुत टेस्टी लगता है। वैसे तो मेडु वड़ा दाल से बनाई जाती है, लेकिन तुरंत खाने का मन हो तो आप रवा यानी सूजी से भी मेडु वड़ा बना सकते हैं। इसे पचाना आसान होता है और सूजी से बनने की वजह से ये क्रिस्पी बनती है। आप इसे नाश्ते या शाम को स्टोर में खा सकते हैं। मूंगफली की चटनी या सांभर के साथ गर्म राम मेदु वड़ा समुद्र में शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है। जान लें जैसे ब्लॉक हैं रवा मेदु वड़ा।
सामग्री के लिए रवा मेडु वड़ा बनाने के लिए
इसके लिए आपको 1 कप रवा यानि सूजी चाहिए। करीब 1 कप पानी, आधा आधा जीरा, एक चौथाई चम्मच पिसी काली मिर्च, 1 आधा चम्मच पिसी काली मिर्च, 1 आधा चम्मच पिसी काली मिर्च, 1 आधा चम्मच काली मिर्च, 1 छोटा चम्मच हरा धनियां, 1 हरी मिर्च की पत्ती, 2-3 काली मिर्च के पत्ते और नमक स्वाद के हिसाब से। तेल वडा को फ्री में लेना चाहिए।
रवा मेदु वड़ा की रेसिपी
- रवा मेडु वड़ा तैयार करने के लिए सबसे पहले रवा को पका लें। आपको कच्चे ही में पानी, तेल और नमक मिलाना है और पानी में तरल पदार्थ आना आता है।
- अब पानी में रवा दाल और इसे स्वादिष्ट बनाया। इसे तब तक पकाना है जब तक कि पानी पूरी तरह से न सुख जाए।
- अब तैयार किए गए रवा को किसी बाउल में निकाल लें और सारा सामान मिला लें।
- इसमें आपको काली मिर्च, जीरा, काली मिर्च, कटा हरा धनिया और नींबू का रस मिलाना है।
- अब साड़ी को मिला लें और रवा से बॉल की स्किप लीक हुआ, प्रभाव सा चपटा कर दें और बीच में छेद कर दें।
- कच्चे ही में तेल और गर्म होने के बाद वडा स्टैमिना टालते हैं।
- गैस का फ्लेम आपको खरीदना चाहिए और इसे गोल्डन ब्राउन तक फ्री करना चाहिए।
- क्रिस्पी मेडु वडा बियरर तैयार हैं आपके लिए नारियल की चटनी या सांभर के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
- छोटे बच्चों को टमाटर सॉस के साथ मेडु वड़ा खाना भी अच्छा लगता है।
असल में इसके लिए पराठा नहीं हो सकता, जान लें रेसिपी फिर रोज खाएंगे
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